Anda sedang mencari inspirasi resep keripik singkong balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik singkong balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik singkong balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan keripik singkong balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Dikasih singkong sama mertua, sampe rumah di eksekusi sama pak Keripik singkong balado. Daripada beli dan kadang ga pas sama lidah kita mending bikin sendiri ya. Salah satu varian keripik singkong yang banyak dicari orang adalah keripik singkong balado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat keripik singkong balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keripik Singkong Balado memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Keripik Singkong Balado:
- Gunakan 500 gram singkong
- Siapkan secukupnya air untuk merendam dan mencuci singkong
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil 🌻bumbu balado :🌻
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan 90 gram gula pasir
- Sediakan 2 sendok makan air
Tetapi apa jadinya jika keripik tidak renyah alias melempem. Berikut resep dan tips cara membuat. Keripik singkong balado sangat mudah dibuat sendiri di rumah. Bahkan anda bisa mencoba berkreasi agar cemilan ini menjadi renyah dengan rasa yang lebih variatif.
Cara membuat Keripik Singkong Balado:
- Kupas dan cuci bersih singkong, lalu potong-potong tipis. Untuk memudahkan saya menggunakan pisau serba guna seperti pada gambar. Rendam singkong yang sudah dikupas dan juga potongan nya dalam air agar tidak berubah warna.
- Cuci bersih potongan singkong sebanyak 5-6 kali hingga air yang digunakan untuk mencuci hampir bening. Hal ini untuk mencegah singkong saling melekat saat digoreng. Tiriskan.
- Panaskan minyak yang banyak, goreng singkong sambil sesekali diaduk hingga mengeras. Walaupun warnanya masih pucat tapi jika sudah mengeras maka segera angkat, karena setelah diangkat dari api pun masih terjadi proses pemasakan yang membuat singkong berwarna lebih tua. Tiriskan.
- Bumbu balado: - Haluskan semua bahan bumbu balado kecuali gula dan air, lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan gula pasir dan air. Kecilkan api dan masak sambil sesekali diaduk perlahan hingga seluruh gula larut.
- Setelah gula larut dan mengental, masukkan singkong goreng. Aduk rata lalu angkat dari api.
- Sajikan.
Keripik singkong ini dioles dengan saus kental bercita rasa manis pedas khas bumbu balado. Keripik singkong biasa dijual dalam berbagai macam rasa. Rasanya yang gurih, bakal membuat siapa saja ketagihan. Agar mendapatkan rasa kripik yang lezat dan renyah, ada cara khusus dalam. Bisnis keripik singkong merupakan salah satu bisnis makanan modal kecil yang terbilang mudah untuk dijalani.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Keripik Singkong Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
