Anda sedang mencari inspirasi resep tuna sambal matah khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna sambal matah khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna sambal matah khas bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna sambal matah khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Tuna Sambal Matah - Olahan ikan tuna mungkin sudah tidak asing lagi ditelinga namun jika tuna dibumbui dengan sambal matah khas bali?, ya tentunya lezat lah. Sambal matah adalah sambal yang khas dari pulau dewata, menjadi sambal favorit disetiap kalangan di Bali. Sambal matah juga memiliki cita rasa yang pedas dan sangat pas jika dijadikan untuk pelengkap hidangan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna sambal matah khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna sambal matah khas bali memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna sambal matah khas bali:
- Siapkan 2 buah terong lalap hijau
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah jeruk lemo
- Sediakan 250 gr ikan tuna
- Sediakan 3 batang serai
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa (bila suka)
- Ambil 3 sdm minyak
- Gunakan 4 sdm minyak sayur
Karena lagi homesick banget dengan masakan bali jd buat sambal ini utk buka puasa. Dimakan dengan nasi hangat dan ayam suwir saja sudah enak. Seharusnya pakai minyak kelapa khas bali dan limo tp apa daya diTurki engga ada yg begituan jadilah sambel bawang. KOMPAS.com - Selain sambal matah, Bali punya varian sambal lain bernama embe atau mbe.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna sambal matah khas bali:
- Potong tipis2 terong lalap hijau,bawang merah,cabai,serai, (sisihkan)
- Panaskan minyak lalu goreng tuna hingga kecoklatan
- Potong suwir2 ikan tuna lalu masukkan kedalam irisan terong,cabai,dan bawang merah
- Masukkan jeruk lemo,garam,penyedap rasa dan minyak sayur..
- Remas-remas semua bahan.. dan siap di hidangkan..
Bahan utamanya seperti cabai, bawang merah, dan terasi. Cara membuat sambal embe pun tak rumit, kamu tinggal mengiris semua bahan lalu menumisnya hingga matang. Sebagian besar masakan khas Bali juga terkenal kaya akan rempah-rempah. Sehingga cita rasanya begitu kuat dan menyehatkan. Pecinta pedas juga bisa menikmati berbagai sambal yang menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna sambal matah khas bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
