Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol bakar sambal matah khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bakar sambal matah khas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol bakar sambal matah khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol bakar sambal matah khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Ikan Tongkol Bakar Sambal Matah khas bali. Ceritanya dapat misi dari ningmin recook masakan dari #CookpadCommunity_bali pas lagi scrolling nemu ikan kesukaan dipadu dengan sambal khas bali resepnya @yunisa tapi takaran yang saya sesuaikan dengan tongkol saya. Ikan Tongkol Bakar Sambal Matah khas Bali Mungkin bisa jadi inspirasi untuk menu buka puasa. #cookpadcommunity_Bali.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tongkol bakar sambal matah khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Bakar Sambal Matah khas bali menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Tongkol Bakar Sambal Matah khas bali:
- Gunakan 1/2 ikan tongkol besar
- Gunakan Sambal matah
- Siapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Siapkan 5 lmbr Daun jeruk muda
- Gunakan 11 buah Cabe segar
- Ambil 3 Sereh ambil putihnya
- Sediakan 8 buah Bawang merah
- Siapkan secukupnya Terasi
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Setelah minyak panas, goreng ikan tongkol hingga matang dan berwarna keemasan. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Kamu juga bisa lho mencoba membuat menu masakan dengan resep sambal matah khas Bali di rumah.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Bakar Sambal Matah khas bali:
- Cuci ikan tongkol, potong2 bakar diatas teflon, setelah masak suir2
- Kemudian buat sambal matah iris cabe, bawang merah, daun jeruk muda, sereh iris tipis2
- Siapkan terasi yang sudah di hancurkan, masukkan semua irisan. Beri air jeruk nipis dan minyakgoreng 2 sendok tambahkan garam dan jula aduk2 jadi deh sambalnya
- Siapkan tongkol yang sudah disuir2 siram dengan sambal matah aduk2 sampai tercampur rata
- Selamat mencoba 😀 dijamin ketagihan.. Etss jangan lupa kirimkan hasil recook ya 😁
Inilah tujuh resep sambal matah khas Bali yang sedap dan nikmat. Dengan potensi hasil ikan yang besar dan masyarakatnya yang dominan menjadi nelayan, Bali punya olahan dari ikan dengan nama be pasih mesambel matah. Makanan khas Bali di Jimbaran tersebut adalah bahasa Balinya ikan laut sambal mentah. Resep Ikan Tongkol Sambal Matah Khas Bali - Sambal merupakan hidangan yang sangat khas bagi masyarakat Indonesia, beragam kreasi sambal hampir selalu menghiasi menu makan sehari-hari. Lihat juga resep Ikan Kembung Goreng Sambal Matah enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol bakar sambal matah khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
