Anda sedang mencari ide resep ikan tongkol suwir sambal matah kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol suwir sambal matah kecombrang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongkol Suwir Kecombrang enak lainnya. Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang by: @yzmalicious 🌸 RESEP. Suwir ikan tongkol menjadi bagian yang kecil-kecil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol suwir sambal matah kecombrang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol suwir sambal matah kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tongkol suwir sambal matah kecombrang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol (saya 2 ekor)
- Sediakan 300-400 ml minyak sayur buat menggoreng
- Sediakan BAHAN SAMBAL MATAH IRIS :
- Ambil 9 buah Cabe Rawit
- Sediakan 9 buah Cabe merah keriting (optional)
- Gunakan 5 siung bawang merah (saya 6 siung)
- Ambil 3 lembar daun jeruk (saya 5 lembar)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 5 sdm minyak sayur
- Sediakan 1 buah Jeruk limo
- Siapkan 1/4 sdt kaldu (optional)
- Siapkan 2 pcs Kecombrang
Mau eksekusi tapi bingung dimasak apa. Wanginya khas dan menggugah selera, citarasanya apalagi, asam segar. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering. Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh Hallo teman-teman semua Semoga resep ini bermanfaat yah Dan Insyaa Allah akan ada resep-resep selanjutnya Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE, COMMENT & SHARE.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang:
- Siapkan semua bahan.
- Kecombrang dibelah 2 dan direndam air hangat. Iris2 kecil dan sisihkan.
- Sereh bagian putihnya, daun jeruk tanpa tulang dan bawang merah diiris tipis. Sisihkan.
- Cabe diiris tipis dan sisihkan.
- Semua bumbu sambal matah yang sudah diiris tuang ke dalam mangkok dan ditambahkan garam, kaldu kemudian diremas-remas.
- Goreng ikan tongkol hingga matang dan tiriskan. Kemudian suwir-suwir.
- Panaskan minyak sayur hingga mendidih. Tuang kesambal matah kecombrang. Tambahkan air perasan jeruk limau. sisihkan.
- Tongkol yang telah disuwir dan sambal matah kecombrang irisan siap dicampur. Campur atau siram tongkol dengan sambal matah kecombrang. Tongkol suwir sambal matah kecombrang siap dihidangkan.
Kendati, bukan berarti bahan satu ini tak cocok dipadankan dengan yang lain. Mencicip sensasi berbeda, coba saja padankan tongkol dengan sambal matah. Bukan dengan potongan biasa saat diberi bumbu balado, suwir ikan tongkol supaya rasanya lebih menyatu dengan sambal khas Bali tersebut. Sambah matah yang pertama ialah sambal matah tongkol suwir. Sesuai dengan namanya, sambal matah satu ini mengharuskan Anda untuk menyiapkan ikan tongkol karena akan dijadikan sebagai bahan utamanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
