Anda sedang mencari inspirasi resep gulai pakis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pakis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pakis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai pakis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring. Resep Gulai Pakis Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai pakis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai pakis menggunakan 21 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai pakis:
- Siapkan 2 ikat pakis
- Ambil 3 buah tahu putih,potong dadu,goreng 1/2 garing
- Ambil 1 genggam rimbang,goreng sebentar
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Sediakan 1 sct santan instan
- Ambil 1 L air
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit hijau
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdt garam
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana. Resep gulai pakis - pendamping ketupat khas Padang.
Cara membuat Gulai pakis:
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus,masukkan daun kunyit,daun jeruk,dan daun salam,tumis sampai harum dan bumbu matang
- Masukkan tahu goreng,rimbang goreng & sayur pakis nya,aduk rata.Tambahkan air,santan & penyedap rasa,biarkan sampai mendidih,tes rasa,matikan api jika sudah pas.
Masukkan bumbu halus dan sisa bahan kecuali daun pakis. Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai. Silahkan klik link dibawah ini: Gulai Nangka dan Kacang Panjang a la My Mom. Gulai Pakis adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Serta gulai dalam ikan patin mengandung asam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai pakis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
