Lagi mencari ide resep keripik singkong balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik singkong balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dikasih singkong sama mertua, sampe rumah di eksekusi sama pak Keripik singkong balado. Daripada beli dan kadang ga pas sama lidah kita mending bikin sendiri ya. Salah satu varian keripik singkong yang banyak dicari orang adalah keripik singkong balado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik singkong balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan keripik singkong balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat keripik singkong balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keripik singkong balado menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Keripik singkong balado:
- Gunakan 1 buah singkong ukuran besar
- Gunakan 2 sdt kapur sirih
- Siapkan 5 sdt garam
- Sediakan 8 buah cabe kriting
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir gula merah
- Ambil secukupnya gula putih
- Ambil minyak goreng
Tetapi apa jadinya jika keripik tidak renyah alias melempem. Berikut resep dan tips cara membuat. Keripik singkong balado sangat mudah dibuat sendiri di rumah. Bahkan anda bisa mencoba berkreasi agar cemilan ini menjadi renyah dengan rasa yang lebih variatif.
Langkah-langkah membuat Keripik singkong balado:
- Kupas dan iris tipis singkong lalu cuci sampai bersih
- Rendam singkong yg sudah dicuci dengan air kapur sirih dan garam selama 15 menit
- Setelah itu cuci bersih singkong dari air rendaman kapur sirih, lalu rendam lagi dengan air bersih tanpa campuran apapun selama 15 menit (agar stlh digoreng singkong menjadi renyah)
- Tiriskan singkong sampai benar2 kering, tapi jangan dijemur dibawah matahari
- Goreng singkong sampai kecoklatan dalam minyak yg sudah benar2 panas.
- Siapkan bumbu balado, haluskan bawang putih, cabe, gula putih, gula merah, dan garam. lalu masak sampai harum. setelah bumbu matang, matikan kompor, tunggu hingga tidak terlalu panas lalu campurkan keripik dan aduk sampai merata.
- Sajikan dengan teh hangat 🍴
Keripik singkong ini dioles dengan saus kental bercita rasa manis pedas khas bumbu balado. Keripik singkong biasa dijual dalam berbagai macam rasa. Rasanya yang gurih, bakal membuat siapa saja ketagihan. Agar mendapatkan rasa kripik yang lezat dan renyah, ada cara khusus dalam. Bisnis keripik singkong merupakan salah satu bisnis makanan modal kecil yang terbilang mudah untuk dijalani.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat keripik singkong balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
