Sedang mencari inspirasi resep seblak basah khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah khas bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Sekilas seblak basah terlihat seperti krupuk yang sudah terkena rendaman air dan memiliki penampilan kurang menarik. Nah bagi Anda yang ingin menyajikan kuliner khas Bandung ini kepada keluarga tercinta, silahkan simak dan coba panduan resep seblak basah berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah khas bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah khas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak basah khas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah Khas Bandung menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Basah Khas Bandung:
- Sediakan 2 genggam kerupuk kanji (saya menggunakan kerupuk bawang)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 buah sosis (bisa diganti dengan bakso sesuai selera)
- Gunakan 1 batang daun bawang diiris kurang lebih 1 cm
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri (jika suka)
- Siapkan 1 ruas kencur segar (saya ganti 1 sdt bubuk kencur)
- Ambil 5 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya kaldu bubuk (jika suka)
- Siapkan secukupnya bawang merah goreng (sebagai taburan)
Itulah cara membuat seblak basah khas Bandung. Apakah Anda tertarik untuk mencoba berjualan setelah Anda mengetahui resepnya? Seblak basah disajikan dengan memiliki sedikit kuah sehingga makanan ini tidak memiliki tekstur yang kering dan renyah. Jadi, keuntungan yang bisa Anda dapatkan jika menjalankan usaha seblak basah khas Bandung selama satu bulannya maka akan menghasilkan keuntungan sebesar Rp.
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Khas Bandung:
- Rendam kerupuk menggunakan air mendidih hingga layu. Tiriskan dan lumuri dengan minyak sayur agar kerupuk tidak lengket.
- Sementara itu, haluskan bumbu-bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, kencur.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan sosis atau bakso yang telah dipotong-potong dan aduk hingga rata. Apabila tumisan terlalu kering, tambahkan sedikit air.
- Masukkan telur ayam ke dalam tumisan, aduk cepat agar tidak terlalu menggumpal.
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Cicipi sesuai selera. Tunggu hingga air menyurut.
- Masukkan kerupuk yang sudah direndam sebelumnya, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan masak hingga air habis. Sajikan selagi panas dengan taburan bawang merah goreng.
Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana. Copyright: © All Rights Reserved. khas Bandung Kemarin mas pacar main kerumah terus kelaperan dan akhirnya aku buatin seblak ini dan dia nagih mau terus.selengkapnya +. Seblak basah bandung ini buka di jember Alamat ada di jalan Kalimantan, Karimata dan Mastrip. lokasi strategis dekat dekat. Resep Seblak Basah Khas Bandung- Seblak merupakan jajanan yang bisa kita jumpai kalau kita singgah di kota Bandung Jawa Barat, seblak merupakan sebutan lain untuk kerupuk, kalau di Bandung ada dua macam yaitu seblak basah dan seblak kering, kalau seblak kering itu sama kaya. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Basah Khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
