Lagi mencari ide resep kerupuk kuah sate padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk kuah sate padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk kuah sate padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kerupuk kuah sate padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bukan Sate Padang biasa: Sate Danguang-Danguang (Payakumbuh). Kalau umumnya Anda menjumpai sate padang dengan kuah kental berwarna cokelat, maka sate asal Payakumbuh ini memiliki kuah yang berwarna lebih kekuningan. Potongan dagingnya pun berukuran lebih besar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerupuk kuah sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kerupuk kuah sate padang memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerupuk kuah sate padang:
- Sediakan 1 ikat kerupuk singkong
- Sediakan 1 gelas tepung beras
- Ambil bumbunya :
- Ambil 1 siung bawang putih haluskan
- Ambil 3 butir bawang merah
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Ambil serai memarkan
- Siapkan daun kunyit
Resep Kuah Sate Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Paling Enak. Memang ada perbedaan kuah sate tepung beras atau bumbu sate Padang antara yang dipakai Sate Padang Panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur).
Langkah-langkah membuat Kerupuk kuah sate padang:
- Goreng kerupuk dalam minyak panas kemudian tiriskan
- Campurkan tepung beras + bumbu-bumbu + garam + penyedap dan air secukupnya kemudian jerang diatas kompor masak hingga kuah matang dan mengental
- Setelah matang salin dalam wadah oleskan kuah sate diatas permukaan kerupuk dan siap dinikmati.
Resep sate padang yang pertama yakni sate ayam dengan bumbu khas padang dari Cookpad Bunda Liyani. Cara membuat: Siapkan bahan-bahan, potong-potong ayam. Cara membuat kuah sate: Panaskan air kaldu sampai mendidih. Nikmati enak dan sedapnya seblak kerupuk kuah bumbu pedas seuhah yang enak. Masukkan kerupuk kedalam wadah dan masukkan air dingin kedalamnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerupuk kuah sate padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
