Lagi mencari inspirasi resep plecing tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan plecing tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Plecing tongkol enak lainnya. Paket makan siang tongkol dan kangkung plecing sambal terasi 👍. Resep: Plecing tongkol yang Gurih! in Seafood.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan plecing tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Plecing tongkol menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Plecing tongkol:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol besar (bisa ganti tuna/tengiri)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 20 bj cabe rawit (bs tambah bisa krg)
- Siapkan 5 bj cabe merah besar
- Ambil 1 ruas kunyit seukuran jempol
- Gunakan 1 ruas jahe seukuran jempol
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 buah jeruk nipis untuk perasan
- Siapkan 5 btr kemiri utuh
- Gunakan Garam+gula secukupx +1bgks royco
- Ambil 2 sendok minyak
- Sediakan 2 btg serai geprek
- Ambil Sedikit air untuk menumis
Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. The cleaned fish flesh is boiled in water mixed in spices, including tamarind juice, garlic, shallot.
Cara membuat Plecing tongkol:
- Bersihkan ikan buang isi perutx ya.. Rebus smpe matang dinginkan.
- Goreng ikan keadaan utuh dinginkan baru d suwir kecil2 dagingx..jangan smpe ada duri yang trcampur sisihkan
- Brsihkan smua bumbu cuci llu blender kasar (kecuali daun jeruk sma serai).tumis smua bumbu jd 1 smpe harum
- Msukkan daging tongkol suwir beri sedikit air gula+garam N 1 bgks royco masak hingga hmpir habis air,krg lbh biarkan sdkit saja air tersisa biar hasil plecing tdk trllu kering,untuk rasa asin N manis sesuai selera saja ya..krn setiap lidah itu berbeda2
Ikan sambal colo colo ternyata bisa dimakan dengan kangkung plecing. Dengar kata 'plecing' saya jadi teringat pedesnya dan pulau Lombok hehe. Jadi sembari membuat ikannya, juga mempersiapkan kangkungnya. Untuk ikannya diputuskan menggunakan ikan tongkol saja yang ukurannya cukup besar untuk dimakan satu keluarga. Menyiapkan ikan tongkol Resep Ikan Tongkol Cabai Hijau Pedas-Ikan tongkol merupakan jenis ikan yang sangat mudah didapat dan harganya pun relatif tidak mahal dibandingkan ikan tenggiri misalnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Plecing tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
