Lagi mencari ide resep siomay bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan siomay bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat. Resep siomay Bandung dipadu dengan ayam dan juga ikan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay bandung memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Siomay bandung:
- Siapkan 250 gram ayam fillet
- Ambil 100 gram udang
- Ambil 5 sendok mkan tepung tapioka/kanji
- Siapkan 5 buah tahu putih (belah 2 jd bentuk segitiga)
- Gunakan 10 lembar kol
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris tipis2)
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan bahan saus kacang
- Gunakan 200 gram kacang tanah goreng
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit (jika ingin pedas)
- Siapkan 2 sendok makan gula merah
- Gunakan pelengkap
- Ambil 4 buah kentang rebus
- Gunakan 4 butir telur rebus
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Kebanyakan warga bandung menyebut siomay dengan baso tahu, meskipun berbeda, namun kedua makanan ini sering Salah satu tempat siomay paling enak di Bandung adalah baso tahu tulen ini. Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay bandung:
- Haluskan ayam filet,udang dan bawang putih ke dlm chopper. tambahkan telur,kanji,garam dan daun bawang. aduk rata. sisihkan.
- Ambil tahu. kerok tengahnya dan isi dgn bhn yg d haluskan td. kemudian ambil jg daun kol isi dan gulung yg rapi agar isinya tidak keluar saat di kukus.
- Panaskan kukusan. masukkan tahu dan kol ke dlmnya. kukus kurang lbh 15 menit.
- Untuk sausnya, haluskan kacang tanah,bwng putih,cabe merah dan cabe rawit. kemudian panaskan minyak tumis bhn yg di haluskan td tmbhkan air,gula merah dan garam secukupnya. masak hingga saus mengental.
- Terakhir potong2 tahu,kol,kentang dan telur rebus. tata di atas piring, siram dgn saus kacang. tmbhkan jeruk nipis agar rasanya lebih segar. siap untuk di nikmati.
Siomay merupakan salah satu makanan ringan yang selalu dijadikan pilihan ketika sedang ingin ngemil. Nah, di Indonesia siomay Bandung mah udah terkenal banget endeusnya. Indonesian steamed fish dumplings stuffed in bitter melon and tofu, potatoes, cabbages, and. Siomay enak di Bandung yang satu ini punya tiga cabang, yaitu di Jalan Ir. Homemade Siomay Bandung With Mitochiba (by Moucup).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
