Sedang mencari ide resep sate lilit tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate Lilit Bali Ikan Tongkol & Sambal Matah. Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena Sedangkan warung lainnya biasanya menggunakan ikan kecil seperti kakap, tongkol, dll.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate lilit tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate lilit tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate lilit tongkol menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate lilit tongkol:
- Siapkan 500 gram ikan Tongkol, ambil dagingnya, buang kulit. Haluskan
- Siapkan 2 genggam kelapa parut agak muda (sama dgn kelapa urap)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk iris tipis
- Ambil 14 batang sereh utk sate, rendam air
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan kencur
- Gunakan kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan secukupnya garam & gula
- Sediakan sesuai selera cabai merah atau rawit
Sedangkan warung lainnya biasanya menggunakan ikan kecil seperti kakap, tongkol, dll. Sate ini bisa juga dibuat dari daging babi , ikan, ayam, daging sapi bahkan bisa jadi kura-kura yang dicincang, setelah itu dicampur dengan parutan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper.
Cara menyiapkan Sate lilit tongkol:
- Tumis bumbu halus hingga harum. sementara itu, bisa haluskan ikan tongkol. sereh direndam air
- Campurkan kelapa parut, ikan yang sudah dihaluskan, irisan daun jeruk dan bumbu halus. aduk rata, tambah garam gula
- Kepal2kan adonan ikan dan kelapa ke batang sereh. setelah dikepal, oleskan sedikit minyak kemudian bakar di frypan dengan api kecil agar matang sempurna sampai dalam.
- Sajikan bersama nasi hangat, sambal dan tumis labu siam.
The spiced minced meat is wound around bamboo, sugar cane or lemongrass sticks, it is then grilled on charcoal. Sate lilit ikan tongkol nah anda pasti tau menu makanan ini sate lilit awal mulanya berasal dari pulau bali dan terkenal sampai ke berbagai pulau antara lain pulau jawa. tentunya, pulau yang sangat dekat dengan pulau bali. Berbicara mengenai sate languan bali memang tidaklah setenar sate lilit, walaupun keduanya bisa dibilang sama-sama sate yang dibuat dengan cara melilitkan daging ke tusukan. Namun bahan yang biasa dipakai untuk membuat sate languan adalah daging ikan laut, khususnya adalah ikan tongkol yang juga punya rasa enak dan bergizi tinggi. Kuliner Sate lilit bali tidak hanya pake daging sapi atau ayam, melainkan ada sate lilit ikan tengiri, sate lilit ikan tongkol atau ikan laut lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate lilit tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
