Lagi mencari ide resep ikan tongkol sambel matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol sambel matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol sambel matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol sambel matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tongkol Suwir Sambal Matah enak lainnya. Tongkol Sambal Matah Tongkol Suwir dengan siraman sambal matah segar. Enak dan sangat mudah untuk dibuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan tongkol sambel matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan tongkol sambel matah memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan tongkol sambel matah:
- Sediakan 5 potong ikan pindang tongkol
- Sediakan 10 bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah (sesui selera ya)
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Ambil 1/2 sdkt garam dan penyedap rasa (sesuai selera)
- Sediakan 4 sndkm minyak goreng
Ikan tongkol + sambal matah jeruk limau. Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Sambal Matah Khas Bali: Setelah ikan didiamkan pada waktu yang sudah ditentukan sebelumnya. Kita akan letakan wajan dan tuangkan minyak goreng kedalam wajan yang telah dipersiapkan sedikit saja dan tunggu hingga minyak panas. Setelah minyak panas, goreng ikan tongkol hingga matang dan berwarna keemasan.
Cara membuat Ikan tongkol sambel matah:
- Goreng ikan pindang tongkol sampai ke emasan angkat dan suir”sesuai selera
- Iris bawang merah,sereh,cabe rawit,dan daun jeruk buang tulang daun nya campurkan semua di dalam mangkuk, tambahkan garam dan penyedap rasa
- Panaskan minyak,setelah panas masukan kedalam mangkuk yang berisi bumbu sambal aduk rata masukan perasan jeruk limau dan aduk rata lagi,masukan suiran tongkol aduk rata
- Sajikan dengan nasi hangat,ikan tongkol suir sambal matah siap di santap
Tongkol suwir sambal matah ikan tongkol goreng,.buah cabe setan (iris kecil), bawang merah iris, daun jeruk (buang tulangnya iris tipis), garam, minyak panas, sereh (ambil putihnya,iris tipis), jeruk limo Akhir sekali pagi tadi, saya memasak Sambal Ikan Tongkol, lauk orang Terengganu yang dimakan bersama nasi lemak. Saya pertama kali makan sambal ikan tongkol semasa balik kampung di mana Wahidah, isteri anak saudara saya yang berasal dari Terengganu telah memasaknya untuk dimakan dengan nasi lemak. Suwir ikan tongkol menjadi bagian yang kecil-kecil. Haluskan semua bumbu sambal matah dari mulai bawang merah, cabe rawit, sereh, dan daun jeruk. Ikan yang saya gunakan adalah ikan tongkol, secara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol sambel matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
