Anda sedang mencari inspirasi resep kakap merah bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kakap merah bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakap merah bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kakap merah bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kakap merah bumbu bali enak lainnya. Resep 'bumbu bali merah' paling teruji. Bumbu dasar merah emnag harus ada stok dirumah ya, nah ini salah satu cara untuk mengolah bumbu dasar merah kalau kita lagi males banget, hehe BUMBU DASAR.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kakap merah bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kakap merah bumbu bali memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kakap merah bumbu bali:
- Ambil 1/2 kg kakap merah Fillet
- Ambil 2 papan Tahu
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 bh Cabe kriting
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Jahe
- Ambil 1 bh Tomat sedang
- Gunakan secukupnya Minyak utk menumis bumbu
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam,gula
- Ambil Air asem jawa
Masak gulai kepalanya sore dan malamnya dah habis ludes. Kakap Merah Bumbu Bali. foto: Instagram/@yusrisalaprianti. Ikan kakap goreng yang dimasak kembali bersama bumbu-bumbu hingga meresap. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Cara membuat Kakap merah bumbu bali:
- Potong tahu papan sesuai selera,goreng setengah matang
- Potong kakap sesuai selera,beri perasan jeruk nipis diamkan 5menit kemudian cuci bersih kemudian goreng setengah matang
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan air asem jawa,kemudian tumis dengan minyak panas agak banyak.
- Masukkan tahu,dan kakap kedalam bumbu yg sudah harum aduk rata,beri potongan daun jeruk dan air asem jawa,beri sedikit air
- Masak ikan dan tahu hingga meresap dan keluar minyak,koreksi rasa… dan siap disajikan
Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang lain atau membeli, kinilah saatnya untuk memasak sendiri. Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, garam, gula merah, dan tomat. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk nipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kakap merah bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
