Lagi mencari ide resep bandeng bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bandeng Bumbu Bali Merah Pedas enak lainnya. Bandeng dan Tahu Bumbu Bali Bosen sama daging"an pagi ini beralih ke ikan-ikanan ðŸ¤, buka kulkas ada ikan bandeng bterus ada tahu hemm dimasak bumbu Bali aja terus nanti buat sayur bening kelor 🤤 Tiap masak bumbu bali bumbu aku goreng dulu baru dihalusin biar lebih enak Resep Bandeng Bumbu Bali. Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Bali yang Enak, Gurih dan Spesial Cara Membersihkan Ikan Bandeng Sebelum Diolah: Awali langkah pertama dengan terlebih dahulu membersihkan ikan bandeng yang sudah disiapkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bandeng bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandeng bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bandeng Bumbu Bali menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bandeng Bumbu Bali:
- Gunakan 700 gr bandeng cabut duri
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 cm laos
- Siapkan 1 buah sereh, geprek
- Sediakan 1 sdm gula jawa sisir
- Gunakan 1 sdm kecap manis (optional, sesuai selera)
- Ambil secukupnya Garam, kaldu bubui
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah besar (sesuai selera)
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar butiran
- Ambil 1 buat tomat ukuran kecil
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 4 cm jahe
Ikan bandeng ini akan dibumbui dengan bumbu bali yaitu memiliki kuah berupa sambal yang dapat menggoda selera anda. Ada bandeng yang dimasak dengan cara dipresto dan biasanya mudah ditemukan di wilayah Semarang. Selain dipresto atau digoreng biasa, bandeng ternyata bisa dimasak dengan bumbu bali. Bumbu bali yang biasanya cenderung pedas akan memberikan sensasi makan yang berbeda.
Cara menyiapkan Bandeng Bumbu Bali:
- Cuci bersih dan lumuri bandeng dengan jeruk nipis+garam, diamkan kurleb 15-20 menit. Setelah itu cuci bersih kembali bandeng.
- Panaskan minyak di wajan dan goreng bandeng hingga matang.
- Tumis bumbu halus, salam,laos,sereh,daun jeruk hingga wangi dan warna berubah lebih tua. Setelah itu tambahkan air secukupnya
- Masukkan bandeng. Beri garam,gula merah,kecap manis,kaldu bubuk. Biarkan bumbu meresap.
- Masak hingga bumbu berubah warna menjadi gelap. Jangan lupa sesekali diaduk ya supaya tidak gosong bagian bawahnya. Banyaknya kuah sesuai selera masing masing. Setelah konsistensi nya sesuai yang diinginkan, matikan kompor.
Jika pembuatan ikan bandeng bumbu Bali dilakukan dengan cepat bisnis ikan bandeng bumbu Bali akan berjalan lancar. Nah, untuk mendukung kelancaran bisnis ikan bandeng bumbu Bali yang membutuhkan bumbu halus dalam proses pembuatannya sebaiknya Anda menggunakan mesin giling bumbu. Mesin giling bumbu bisa Anda dapatkan di Toko Mesin Maksindo. Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandeng bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
