Anda sedang mencari inspirasi resep lele goreng sambal tomat matah dengan kremesan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng sambal tomat matah dengan kremesan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lele Goreng Sambal Tomat Matah dengan kremesan enak lainnya. Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis. Rendam ikan lele dalam bumbu perendam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng sambal tomat matah dengan kremesan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele goreng sambal tomat matah dengan kremesan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele goreng sambal tomat matah dengan kremesan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele Goreng Sambal Tomat Matah dengan kremesan memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lele Goreng Sambal Tomat Matah dengan kremesan:
- Ambil 10 lele ukuran sedang
- Ambil Marinasi lele
- Sediakan 3-4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan Sambal
- Gunakan 10 cabe rawit (me : suka pedes)
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 siung bawang putih digoreng sebentar
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak panas (bekas goreng bawang)
Goreng sisa larutan tepung hingga kuning keemasan. Sajikan lele goreng kremes dengan sambal terasi dan lalapan. Sambal terasi mentah: haluskan semua bahan sambal, aduk hingga tercampur rata. Goreng lele di dlaam minyak yang cukup banyak hingga setengah matang.
Langkah-langkah membuat Lele Goreng Sambal Tomat Matah dengan kremesan:
- Haluskan semua bahan marinasi, lumuri kedalam lele secara merata tunggu sampai min 1 jam agar bumbu meresap
- Goreng lele sampai lumayan kering dengan api besar (me : suka kering)
- Untuk sambal haluskan semua bahan, lalu tambahkan minyak panas sedikit. Yang suka terasi bisa tambah terasi
- Hidangankan bersama kremesan lebih mantap (step sudah diupload sebelumnya)
Diamkan beberapa saat agar kremesan set. Lalu gulung lele ke dalam kremesan. Goreng sisa adonan dengan cara yang sama. Resep sambal tomat goreng dengan sedikit tambahan terasi pasti akan lebih sempurna belum lagi kalau sambalnya pedas, pasti bakalan mampu mendongkrak selera makan walaupun hanya dengan ikan asin. Tapi jika tidak menyukai terasi, lebih baik jangan dech.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Goreng Sambal Tomat Matah dengan kremesan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
