Sedang mencari ide resep dori fillet sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dori fillet sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
For that reason, I decided to deep-fried the john dory fillets in crispy batter to keep it as light as possible. The crispy fried john dory is then topped with spicy and tangy sambal matah. Nevertheless, it has me wanting to spoon the dish over and over again.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori fillet sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dori fillet sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dori fillet sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dori Fillet Sambal Matah memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dori Fillet Sambal Matah:
- Ambil Dori Fillet Goreng Tepung
- Gunakan 1/2 kg ikan dori fillet
- Ambil 5 sendok sayur tepung terigu (me:segitiga biru)
- Ambil 1 sendok sayur tepung maizena
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk (me:totole)
Check out also my Crispy Dory Fillets with Sambal Matah recipe. Nonetheless, sambal matah has been gaining popularity lately and people have experimented a lot by fusing it with other type of food like pizza, spaghetti, and noodle. Bongkar Resep "Ngikan Yuk!" ala Dapur Bambu. Ikan Dori Fillet yang crispy dipadukan dengan pedasnya sambal matah membuat nafsu makan makin-makin bertambah.
Langkah-langkah menyiapkan Dori Fillet Sambal Matah:
- Haluskan bumbu untuk marinasi dori fillet (bawang putih, merica, garam, dan kaldu bubuk)
- Marinasi dori fillet (yang sebelumnya sudah direndam jeruk nipis). Campurkan bumbu marinasi ke dalam dori fillet. Kemudian simpan dori fillet yang sudah dimarinasi ke kulkas selama minimal 1 jam
- Dalam wadah terpisah siapkan tepung terigu dan tepung maizena. Aduk rata
- Keluarkan dori fillet dari dalam kulkas. Masukkan telur. Aduk rata
- Gulingkan dori fillet ke dalam tepung, remas sambil dicubit-cubit agar tepung terlihat keriting
- Goreng dori fillet dalam minyak panas hingga kecoklatan, tiriskan
- Tata Dori Fillet di piring. Sajikan dengan nasi panas. Tambahkan sambal matah dan juga lalapan di sampingnya. Bongkar resep "Ngikan Yuk!" ala Dapur Bambu ready to serve🍴. Resep Sambal Matah ada di resep selanjutnya yaa. Selamat mencoba👌
Olahan dori sambal matah sangat pas disantap suami untuk makan malam bersama. Perpaduan cita rasa gurih dan sensasi pedasnya, memang bisa membuat siapa saja dimabuk kepayang. Daripada penasaran, berikut Okezone rangkumkan resep lengkap dori sambal matah yang bisa Anda coba di rumah. Masukkan potongan fillet ikan ke dalam Adonan Tepung. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kunng keemasan dan tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dori fillet sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
