Sedang mencari ide resep tongkol sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tongkol Suwir Sambal Matah enak lainnya. Mungkin Ibu kadang bingung, enaknya masak apa ya besok buat anggota keluarga yang seleranya berbeda-beda. Gimana kalau coba bikin pasta dengan cita rasa lokal dari bumbu matah sebagai sajian spesial minggu ini?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Sambal Matah memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Sambal Matah:
- Ambil Pindang tongkol uk sedang sebanyak 4 ekor buang kepala
- Sediakan 6 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 10 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 5 batang sereh uk besar iris halus
- Sediakan 6 lembar daun jeruk iris halus
- Siapkan 12 cabe rawit iris halus
- Sediakan 2 sdm air jeruk nipis
- Ambil Garam, gula sesuai selera saya pakai masing 1/2 sdt
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
Tongkol Suwir Sambal Matah Mantuuul, boros nasi 🤩 ️ tapi yang makan saya doang dirumah karena pada alergi tongkol. Cara Membuat Sambal Matah Tongkol Suwir: Cuci ikan tongkol hingga bersih. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, merica bubuk, dan garam secara merata, sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tongkol hingga berwarna keemasan.
Cara menyiapkan Tongkol Sambal Matah:
- Goreng tongkol yg sdh di bersihkan. Jgn terlalu kering, setelah itu suwir2 kecil2 dan sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum masukan sereh, daun jeruk dan cabe rawit. Tumis sampai harum.
- Masukan tongkol yg sdh di suwir ke dalam tumisan bawang dan aduk rata. Masukan garam, gula dan air jeruk nipis.
- Masak hingga harum. Jika suka boleh di tambah bawang goreng secukupnya
Suwir ikan tongkol menjadi bagian yang kecil-kecil. Sambal yang satu ini biasanya banyak disajikan dalam makanan Bali. Namun, tak perlu datang ke restoran Bali hanya untuk mencoba sambal matah. Anda bisa coba membuatnya di rumah. Berikut berbagai resep sambal matah yang bisa Anda coba di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
