Sedang mencari ide resep bali bantet (bandeng telur tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bali bantet (bandeng telur tahu) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bandeng dan Tahu Bumbu Bali enak lainnya. Gampang utk pemula, cepat mengolahnya, sehat, enak dan.dijamin pst berhasil. Bingung dan mencari-cari penyebab kue bantet dan tidak mengembang?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bali bantet (bandeng telur tahu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bali bantet (bandeng telur tahu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bali bantet (bandeng telur tahu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bali BANTET (Bandeng Telur Tahu) memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bali BANTET (Bandeng Telur Tahu):
- Sediakan Ikan bandeng
- Sediakan Tahu
- Sediakan Telur ayam
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Sediakan 1/2 sdt biji merica/merica bubuk
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe rawit (bisa tambah)
- Ambil 1 sdm gula merah/gula jawa
- Siapkan 3 biji kemiri
- Sediakan 1 buah tomat segar
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil Daun salam segar/kering
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Gunakan 2 sdm kecap manis
Ikan bandeng memiliki bentuk badan yang baik, hal ini memudahkan untuk bandeng berenang dengan cepat, bentuk yang hampir menyerupai tornadao. Kepala bandeng juga tidak memiliki sisik seperti ikan laut pada umumnya, mulut kecil terletak di ujung rahang tanpa gigi, dan lubang hidung terletak di. Namun, sate bandeng berbeda dari sate kebanyakan karena selain berbahan dasar bandeng, bentuknya pun tidak kecil-kecil karena terdiri dari campuran dasar dan bumbu rempah yang nikmatnya tak tergantikan. Berikut ini merupakan resep membuat sate bandeng yang pasti membuat makan.
Langkah-langkah membuat Bali BANTET (Bandeng Telur Tahu):
- Siapkan bumbu, haluskan (ulek/blender) kecuali sereh & daun salam);
- Ikan bandeng potong menjadi beberapa bagian, ungkep masak bumbu kuning sebelumnya, kemudian goreng setengah garing;
- Tahu dipotong kotak lalu goreng setengah garing, juga telur yg telah direbus, kupas kulit kemudian goreng setengah garing;
- Setelah semua lauk siap, step selanjutnya tumis bumbu halus, sereh & daun salam dengan sedikit minyak, hingga tercium aroma wangi bumbu, lalu tambahkan air secukupnya, garam, gula & kecap manis, aduk rata;
- Terakhir masukkan semua lauk, aduk perlahan supaya ikan tidak hancur, Dan bumbu tercampur dg lauk, diamkan tungga hingga mendidih, koreksi rasa;
- Sajikan dan nikmati selagi hangat, selamat mencoba 😉
Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Tak heran jika penggemar olahan bandeng presto terus meningkat. Jumlah penggemarnya yang semakin tinggi membuat banyak orang melirik bandeng presto sebagai peluang bisnis. Ikan bandeng termasuk dalam salah satu ikan air tawar yang digemari masyarakat terkait kandungan gizi serta nutrisinya. Selain itu, daging ikan bandeng juga terbilang lezat serta dapat dijadikan salah satu sumber protein yang sangat disarankan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bali bantet (bandeng telur tahu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
