Anda sedang mencari inspirasi resep kue cucur (pinyaram) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur (pinyaram) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue cucur merupakan salah satu kue tradisional masyarakat Betawi atau Jakarta. Kue ini sudah dikenal sejak dulu sebagai kue adat atau "tutulu". Kue Kucur atau Kucur (dalam bahasa Indonesia) atau kuih cucur (dalam bahasa Melayu), dan disebut khanom fak bua (ขนมฝักบัว) atau khanom jujun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น) dalam bahasa Thailand, adalah kudapan tradisional di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia dan Thailand Selatan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur (pinyaram), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue cucur (pinyaram) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue cucur (pinyaram) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue cucur (Pinyaram) memakai 5 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue cucur (Pinyaram):
- Ambil Cara Membuat pinyaram ukuran ukuran biasa
- Ambil 250 gram tepung beras
- Siapkan 1 sendok teh garam halus
- Ambil 125 gram gula merah
- Sediakan 250 ml air putih secukupnya
Kue cucur merupakan jajanan tradisional yang cukup terkenal. Bunda bisa mencoba resep kue cucur tradisional ini cara membuatnya menggunakan bahan utama tepung beras. Kuih Cucur pun ada beberapa jenis, cucur badak, cucur berlauk, cucur gula merah dan cucur Jawa. Di Brunei Darussalam Kue Cucur dikenal dikenal dengan nama Kuih Pinyaram.
Langkah-langkah membuat Kue cucur (Pinyaram):
- Dilarutkan 100 gram gula merah ke dalam 250 ml air panas. Kemudian didinginkan dan saring airnya (kalau ada ampas gulanya)
- Tambahkan garam ke dalam larutan gula
- Masukan tepung beras sedikit demi sedkit. Aduklah sampai merata adonan pinyaramnya
- Adonan didiamkan lebih kurang 4 sampai 5 jam.
- Setelah didiamkan, goreng pada api sedang sebesar ukuran telur mata sapi.
- Jika adonan hampir masak sampai ke tengah, adonan yang sedang digoreng di cubit / dikorek sedikit dengan garpu supaya minyak masuk pada gorengan pinyaramnya cepat matang
- Terakhir setelah matang angkat dan tiriskan. Enak disajikan ketika panas.
- Simpan diwadah tertutup rapat, karena dapat bertahan 1 minggu karena kandungan gula merah dan fermentasi beberapa jam sebelum digoreng.
Kue cucur ( Indonesisch ) of kuih cucur ( Maleis ), in het Thais bekendals khanom fak bua (ขนม ฝักบัว. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Cucur yang Enak, Empuk, Lembut, Praktis. Resep Kue Cucur - Bagi Anda para pecinta kuliner tradisional atau jajanan pasar, tak lengkap rasanya jika. Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Kamu bisa coba membuat kue cucur di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue cucur (pinyaram) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
