Anda sedang mencari inspirasi resep telur dadar padang enak gurih(cetakan kue lumpur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang enak gurih(cetakan kue lumpur) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang enak gurih(cetakan kue lumpur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur dadar padang enak gurih(cetakan kue lumpur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar padang enak gurih(cetakan kue lumpur) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Dadar Padang ENAK GURIH(Cetakan Kue Lumpur) menggunakan 13 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur Dadar Padang ENAK GURIH(Cetakan Kue Lumpur):
- Gunakan 5 Telur Ukuran Besar
- Siapkan 100 Grm Parutan Kelapa Muda, Sangrai
- Gunakan 100 Grm Wortel,Kupas n Cuci, Lalu Parut Dg Parutan Keju
- Sediakan 50 Grm Tepung Beras / Rose Brand
- Gunakan 1 Sachet Kecil Santan Instan / Rose Brand
- Siapkan 3 Batang Daun Bawang, Cuci n Iris2
- Gunakan Secukupnya Bawang Putih Bubuk
- Siapkan Secukupnya Merica Bubuk
- Ambil Secukupnya Ketumbar Bubuk
- Ambil Secukupnya Kunyit Bubuk
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur / Totole
- Gunakan Secukupnya Garam Halus
- Gunakan #Secukupnya Minyak Goreng, Buat Goreng Telur Dadar #
Ini kue telur yg di dadar. Telur dadar khas padang pasti enak. Wajarr donk tebal cetakan segi empat gtu.coba yg bundar mustahil bisa tebal merata. Lihat juga resep Telur Dadar Padang Ekonomis enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Telur Dadar Padang ENAK GURIH(Cetakan Kue Lumpur):
- Ini Bahan - Bahannya…
- Parutan Kelapa Muda Yang Lagi Di Sangrai,., Sangrai Dengan Api Keci,., Sangrai Hingga 10 Menit…
- Campur Semua Bahan,,, Aduk Hingga Benar - Benar TerCampur Rata…
- Ini Hasil Adonannya…
- Panaskan Cetakan Kue Lumpur,Alasi Cetakan Kue Lumpur… Supaya Panas Dari Kompor Tidak Langsung Mengenai Cetakan…
- Setelah Cetakan Kue Lumpur Benar - Benar Panas,Tuang Minyak Goreng Secukupnya Di Tiap - Tiap Lubang(Tiap - Tiap Cetakan Beri 1 Sdm Minyak Goreng),., Setelah Minyak Gorengnya Panas, Cetak Adonan Telur Dadar,., Cetak Hingga 3/4 Dari Cetakan,., Setelah Itu Tutup Cetakannya,., Pakai Api Kecil Yaaa…
- Setelah Bagian Bawah Matang Atau BerWarna Kecoklatan,Balik Telur Dadarnya 👇
- Bagian Atas Di Bawah,., Dan Bagian Bawah DiAtas…
- Setelah DiBalik Semua, Tutup Cetakannya… Tunggu Hingga Telur Dadar Padang Matang…
- Alhamdulillah Sudah Matang,., Angkat Telur Dadarnya Dari Cetakan…
- Tiriskan…
- Jadi 10 Telur Dadar Padang,.,
- Telur Dadar Padangnya, Besar - Besar…
- Telur Dadar Padangnya Tebal - Tebal…
- Sukaaa,,, Telur Dadarnya Sama Sekali Tidak Kempes…
- Crispy DiLuar…
- Empuk DiDalam…
- Gurih Gurihhh Gurihhhh,., Bumbunya Terasa BGT Meski Tanpa Bumbu Ulek…
- Enak Enakkk Enakkkkk…
- Praktis Telur Dadar Padangnya Tidak Perlu DiPotong - Potong, Karena Bikinnya Di Cetakan Kue Lumpur…
Telur Dadar Padang pakai kelapa parut untuk bahan campurannya. Menu ini agak beda dengan resep telur dadar sederhana biasa. Jika sudah, matikan api lalu tuang telur ke cetakan sushi untuk memadatkan teksturnya. Kemudian potong sesuai selera dan sajikan sebagai lauk pendamping. KOMPAS.com - Telur dadar di restoran padang punya ciri khas tekstur yang empuk, bumbu yang medok, dan ketebalan telur yang cukup tinggi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar padang enak gurih(cetakan kue lumpur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
