Lagi mencari ide resep tongkol sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari. Kali ini pakai irisan bunga kecombrang (honje) dan suwiran tongkol. Sambal matah (yang berarti mentah) adalah varian sambal khas dari Bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongkol sambal matah memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol sambal matah:
- Gunakan 3-4 potong pindang tongkol
- Siapkan 8 batang serai
- Ambil 30 buah cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 bks royco ayam
- Sediakan 75 ml minyak goreng
Sambal matah is originated in Bali. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal Matah, Indonesian Raw Spicy Salsa from Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol sambal matah:
- Suwir2 tongkolnya,rebus sebentar aja
- Iris semua bumbu
- Campurkan tongkol,bumbu,royco,minyak
- Tumis sambil d aduh sebentar aja
Makan lebih nikmat dengan hidangan pindang tongkol sambal matah yang pedas. Mencicip sensasi berbeda, coba saja padankan tongkol dengan sambal matah. Bukan dengan potongan biasa saat diberi bumbu balado, suwir ikan tongkol supaya rasanya lebih menyatu dengan. Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
