Sedang mencari ide resep oseng tongkol suwir ala sambal matah (tidak pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tongkol suwir ala sambal matah (tidak pedas) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tongkol suwir ala sambal matah (tidak pedas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng tongkol suwir ala sambal matah (tidak pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari. Sambal kecombrang dan sambal matah ala chef terabal-abal sedunia. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng tongkol suwir ala sambal matah (tidak pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng tongkol suwir ala sambal matah (tidak pedas) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng tongkol suwir ala sambal matah (tidak pedas):
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol segar
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Siapkan Sambal:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 50 ml minyak
- Gunakan 1 sachet terasi kecil (1sdm)
- Sediakan Cabe rawit (saya pisah utk org dewasa)
Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Siapa yang doyan banget makan pedas?
Langkah-langkah membuat Oseng tongkol suwir ala sambal matah (tidak pedas):
- Bersihkan ikan tongkol dari isi perut dan insang. Beri air jeruk nipis dan diamkan 15 min. Kukus ikan hingga matang. Tunggu dingin kemudian suwir-suwir. Sisihkan.
- Iris semua bahan sambal. Cabe merah saya buang bijinya, baru diiris halus. Cabe rawit saya pisah ya. Karna ini bikin versi nda pedas utk si boy.
- Panaskan minyak di wajan. Goreng terasi aduk cepat. Lalu masukkan duo bawang, sereh, daun jeruk, cabe merah dan garam. Aduk. Matikan api. Tes rasa dulu. Jika uda pas. Masukkan tongkol suwir, nyalakan lagi kompornya. Aduk aduk sampai rata 1 menit. Matikan api. Kucuri air jeruk nipis, aduk rata. Siap dihidangkan dengan nasi hangat.
- Note : cabe rawit untuk org dewasanya saya iris terpisah. Jadi waktu mau makan, baru ditambahkan sendiri sesuai selera.
Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Kamu bisa langsung mencampurkan dengan orak-arik telur, ayam suwir, atau potongan tempe goreng. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah Namun kini sambel matah tidak hanya sekedar makanan berbahan dasar seafood, namun juga dikreasikan dengan berbagai macam bahan makanan lokal. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini dan kebetulan juragan suka. bekal resep ngawur, iris-iris, tumis-tumis, oseng-oseng, akhirnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng tongkol suwir ala sambal matah (tidak pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
