Anda sedang mencari inspirasi resep kue arai pinang khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue arai pinang khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue khas padang sapik panjang pariaman sumbar tradisional bawang aneka arai pinang basah resep kering lebaran mangkuak mangkok pinyaram sangko Padang merupakan sebuah kota di Provinsi Sumatera Barat yang memiliki beragam kuliner lezat serta kaya akan bumbu dan rempah-rempah. Makanan arai pinang ini merupakan cemilan dari olahan tepung beras. yang membuatnya khas, cemilan ini dibentuk menggunakan arai pinang. sehingga aroma dan citarasanya sangat beda dengan cemilan yang lain. Makanan ini banyak dijumpai ketika lebaran, sebagai kue / cemilan daerah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue arai pinang khas padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue arai pinang khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue arai pinang khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Arai Pinang khas Padang menggunakan 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Arai Pinang khas Padang:
- Siapkan 500 gr Tepung Beras
- Ambil 1 sdt Kapur sirih
- Ambil 2 sdt garam halus
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 500 ml air
Pariaman Padang menyimpan oleh-oleh yang khas seperti Arai Pinang. Ini juga menjadi oleh-oleh khas Padang yang harus anda cicipi. Terbuat dari bunga Pinang memberikan kerenyahan sejati nan harum. Cemilan khas Minang yang terbuat dari tepung beras Kue Sapik.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Arai Pinang khas Padang:
- Rebus air bersama kapur sirih dan garam
- Taruh tepung beras ke dalam mangkok besar, lalu tuang air yg sudah mendidih td sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk.
- Setelah hampir Kalis, masukan telur, aduk rata.
- Terus aduk adonan hingga Kalis, dengan menambahkan air sedikit demi sedikit.
- Setelah adonan kalis, bulat2kan, lalu cetak.
- Goreng dalam minyak panas hingga garing.
Adonan tepung terigu cair yang dipanggang dalam cetakan lalu dilipat. Buah pinang muda, gula merah, dan jahe dicampur jadi satu. Minuman ini menjadi favorit kaum pria di Padang karena berkhasiat menambah stamina. Ladu adalah makanan khas pariaman tengah,terutama di kampung perak.ladu ini berupa makanan yang seperti kerupuk yang dicetak pakai alat cetak,seperti piring cetakan dan juga daun pinang. Asal mula ladu itu dibuat oleh orang pada ada acara perkawinan dan sebagainya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue arai pinang khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
