Anda sedang mencari inspirasi resep salmon bakar sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal salmon bakar sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon bakar sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan salmon bakar sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kalau biasanya sambal matah dipakai untuk daging ayam atau sapi, kali ini kami berkreasi dengan salmon bakar. Kebayang dong gurihnya daging salmon bakar. Kalau biasanya sambal matah dipakai untuk daging ayam atau sapi, kali ini kami berkreasi dengan salmon bakar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah salmon bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Salmon Bakar Sambal Matah menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Salmon Bakar Sambal Matah:
- Gunakan 4 potong ikan salmon fillet
- Sediakan Air jeruk nipis
- Ambil 5 Bawang merah di iris
- Siapkan 2 Bawang putih di iris
- Gunakan Cabe rawit merah di iris (sesuai selera)
- Gunakan 1 Serai, ambil putihnya saja dan diiris
- Gunakan 5 Daun jeruk diiris
- Sediakan 2 Tomat merah di potong dadu
- Ambil 2 Tomat hijau di potong dadu
- Sediakan Kemangi diiris (optional)
- Ambil 1 sdm kecap ikan (bisa juga terasi)
- Siapkan 5 sdm minyak kelapa (tergantung kuantitas bahan2 lainnya
- Ambil secukupnya Garam, merica dan gula
Selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankannya. Kalau mau olahan yang unik, kamu bisa memasak salmon sambal matah rice wrap. Pastikan tidak ada celah dan tidak bocor. Kalau sudah, tata di atas piring saji.
Langkah-langkah membuat Salmon Bakar Sambal Matah:
- Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan garam,merica dan air jeruk, ditutup dan disimpan dulu dlm kulkas sampai selasai bikin sambal matahnya. Sambal matah irisan bawang merah,bawang putih,tomat,daun jeruk,kemangi serai,cabe rawit masukkan ke dlm satu mangkok.
- Panaskan minyak kelapa, sebelum terlalu panas masukkan kecap ikan lalu diaduk, setelah sangat panas siramkan ke dalam mangkok bahan2 lainnya, tambahkan garam dan gula sesuai selera.
- Siapkan wajan untuk membakar ikan, lumuri wajan dengan mentega, bakar ikan sampai matang (bisa diolesi kecap asin dan kecap manis,tapi ini optional ya) kemudian hidangkan dengan sambal matah
Salmon sambal matah rice wrap siap disajikan. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia. It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Salmon Bakar Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
