Lagi mencari inspirasi resep sate lilit tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit tenggiri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
RESEP SATE LILIT TENGGIRI DENGAN SERAI. Video ini tentang cara membuat sate tenggiri dengan bumbu tradisional yang enuakkk banget. Sate lilit adalah variasi sate yang berasal dari Bali, bahan dasar sate lilit ini ada berbagai macam Dalam artikel ini akan saya berikan resep membuat sate lilit dengan menggunakan ikan (tenggiri).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit tenggiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate lilit tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate lilit tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate lilit tenggiri memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate lilit tenggiri:
- Gunakan Bahan Ikan :
- Ambil 500 gr Ikan tenggiri tanpa tulang (haluskan / cincang halus)
- Sediakan 5 sdm kelapa parut (setengah tua)
- Sediakan 1 butir Telur
- Gunakan 2 sdm Santan kental
- Gunakan Bahan bumbu
- Ambil 2 butir Kemiri (sangrai)
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit (bakar)
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Sediakan Lada dan garam (untuk menyesuaikan rasa sesuai selera)
- Siapkan 8 batang Serai
- Siapkan Butter (secukupnya)
Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate Lilit adalah menu sate khas Bali. Sate ini biasa digunakan untuk acara adat yang sakral, sate Campur ikan tenggiri & ayam giling, tambahkan tepung kanji, tepung terigu, kuning telur,tumisan.
Langkah-langkah menyiapkan Sate lilit tenggiri:
- Campur ikan, telur, santan, kelapa parut
- Haluskan bumbu, campur ke bahan ikan, tambahkan lada, garam aduk rata
- Tempel adonan pada batang serai
- Panaskan butter pada grill pan / wajan
- Masak sate lilit hingga matang
Sate lilit gurih yang ada di Bali dan berasal dari daerah kota Denpasar kebanyakan menggunakan ikan tuna karena harganya lebih murah dibanding ikan lainnya, seperti ikan tenggiri. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena Cita rasanya manis tapi cocok dipadukan dengan sate lilitnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate lilit tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
