Sedang mencari inspirasi resep ikan kembung bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu bali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Dibanding jenis ikan lainnya, ikan kembung lebih berdaging dan tidak berduri. Ikan kembung juga memiliki kandungan gizi yang tinggi, bahkan Sajian ikan kembung yang paling banyak digemari adalah ikan goreng bumbu. Bukan tanpa alasan, ikan yang digoreng ini tentu punya rasa yang gurih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kembung bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kembung Bumbu Bali menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Kembung Bumbu Bali:
- Siapkan 2 ekor ikan kembung, bersihkan
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng ikan
- Siapkan 5-6 sdm Minyak untuk menumis
- Sediakan 100 ml Air
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Gunakan 30 bh cabe merah besar
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan sesuai selera Garam dan penyedap
- Gunakan 3-4 butir kemiri yang sudah disangrai
- Siapkan 2 bh tomat
- Siapkan 1,5 sdm gula aren
- Sediakan 1/2 bh Terasi bakar (yg bungkusnya kayak permen)
- Siapkan sesuai selera Gula, garam dan penyedap
- Sediakan BAHAN REMPAH :
- Gunakan 2-3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 1 ruas jari jahe, geprek (resep asli dihaluskan)
Selama ini selalu mencari dan mencoba resep bumbu bali yang pas di lidah. Akhirnya sekarang nemu deh perpaduan yang bener bener "PAS" di lidahku. Sesekali balik ikan sampai berlumur bumbu masak. Selamat mencoba resep ikan mas bumbu bali, ingin mencoba resep lain nya seperti Resep gulai ikan kakap, Resep Gulai Ikan patin tempoyak, Resep Ikan kembung bumbu. — Ikan kembung goreng yang diberi bumbu irisan cabe merah, daun jeruk dan Royco Bumbu Ayam Bumbu Rujak untuk rasa ikan yang lebih gurih, pedas dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kembung Bumbu Bali:
- Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
- Cuci dan bersihkan ikan. Balurkan dengan asam jawa dan garam. Goreng. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum. Masukkan air. Jika sudah mendidih masukkan ikan goreng tadi. Masak hingga kuah agak menyusut dan tes rasa. Sajikan dengan nasi putih hangat.
Nggak perlu takut ribet karena cara membuatnya tak sesusah yang ENDEUSiast kira. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
