Anda sedang mencari ide resep gulai kepala ikan kue yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan kue yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan kue, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kepala ikan kue yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kepala ikan kue sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai kepala ikan kue menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai kepala ikan kue:
- Gunakan 1 kepala ikan kue (belah 2)
- Ambil 10 buah Cabe keriting dan 5 buah rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 bungkus santar kara
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 2 buah jeruk nipis (kecil)
- Siapkan 5 lembat daun jeruk (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
Bumbu rempah yang meresap hingga ke sela-sela tulang kepala ikan sangat gurih dan. Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang - YouTube. ikan kepala resep gulai dan kakap asam kandis lezat enak gurih spesial nipis merah gula oleh disimpan dari instagram. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.
Cara menyiapkan Gulai kepala ikan kue:
- Cuci bersih kepala ikan kue, taburi jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan kurang lebih 5-10 menit. (Setelah itu saya cuci kembali)
- Siapkan bumbunya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan rawit merah, kunyit, jahe, dan kemiri.
- Panaskan sedikit minyak utk menumis bumbu yg telah dihaluskan, masukan batang serai dan daun salam. Masak hingga harum. Masukan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga bumbu matang.
- Masukan air kedalam bumbu yg telah matang. Tunggu hingga air mendidih kemudian masukan kepala ikan kue. Masukan daun jeruk. Masak hingga ikan matang.
- Jangan lupa tes rasa dan gulai ikan siap dihidangkan dengan nasi panas.
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Wah.gulai tongkol.boleh lah besok di masak. Terlalu banyak diaduk om.pas masak hancur tuh semua kepala ikan. Gulai kepala ikan kakap merupakan salah satu masakan Nusantara yang juga tidak kalah enak dengan olahan masakan opor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai kepala ikan kue yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
