Sedang mencari inspirasi resep 89. gulai pakis tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 89. gulai pakis tahu telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 89. gulai pakis tahu telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 89. gulai pakis tahu telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Untuk penggemar telur, masakan yang satu ini sungguh menggiurkan. Rasa telur akan semakin padat dan menyerap jika dimasak dalam waktu yang lama dan api. Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 89. gulai pakis tahu telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 89. Gulai Pakis Tahu Telur memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 89. Gulai Pakis Tahu Telur:
- Sediakan 2 ikat pakis
- Sediakan 4 butir telur ayam
- Gunakan 1/2 blok tahu cina putih, potong dadu kecil
- Ambil 1 bks santan kara
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 blok kaldu bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 250 ml air bersih
- Siapkan 5 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu halus
- Ambil 👩🍳 Haluskan bumbu :
- Ambil 8 buah cabai merah keriting
- Sediakan 15 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
Biasanya orang membuat gulai ayam atau daging. Kali ini, Anda bisa membuat gulai pakis untuk santapan sahur. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Gulai kepala ikan mas Gulai kepala ikan Gulai Daun Singkong Gulai Udang dengan Tempe & Pete Gulai ikan tongkol dan tahu Gulai kambing rempah pas no eneg Gulai Kepala Kakap, No Micin No Penyedap Gulai Ayam Madura Gulai ikan sisik + jengkol ala amii kia Gulai pakis telor bulat Gulai.
Langkah-langkah menyiapkan 89. Gulai Pakis Tahu Telur:
- Petiki daun pakis.
- Rebus telur sampai matang. Dinginkan, lalu kupas kulitnya.
- Blender bumbu² yang dihaluskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan / diblender tadi. Masukkan juga serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk² dan masak hingga harum.
- Tuang air bersih (saya masukkan airnya dahulu tadi ke bekas ngeblender, sayang msh ada sisa cabai, jadi warna airnya agak merah ya). Masukkan juga santan kara, masak hingga mendidih sambil diaduk² (supaya tidak pecah santan).
- Masukkan tahu dan telur, aduk rata. Masak sampai tahu matang. Kemudian masukkan pakis.
- Masukkan kaldu blok dan garam. Aduk sampai pakis layu.
- Pindahkan ke mangkuk.
Jika biasanya gulai telur menggunakan telur rebus, versi yang ini telur mentah dipecahkan dan Gulai Telur Daun Mangkokan. Gulai tambusu merupakan usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan berbumbu. Hidangan ini sering dijumpai sebagai lauk nasi kapau di daerah asalnya seperti Bukittinggi. Kuliner Minang ini juga bisa kamu buat sendiri dirumah dengan acuan resep berikut ini. Resep Gulai Pakis enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 89. Gulai Pakis Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
