Lagi mencari ide resep sate ikan bumbu plecing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ikan bumbu plecing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate plecing khas bali resep keluarga bali, mudah dan enak banget kan! Selain sate lilit, Bali juga dikenal dengan sajian sate tusuk bumbu plecing yang biasanya terbuat dari daging babi ataupun ikan tuna. Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ikan bumbu plecing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ikan bumbu plecing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ikan bumbu plecing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate ikan bumbu plecing memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate ikan bumbu plecing:
- Siapkan 1/2 kg daging ikan marlin (ikan bisa ganti tuna, tenggiri,dll)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm minyak goreng atau margarin
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Ambil 7 buah cabe kecil atau sesuai selera
- Sediakan 1 buah tomat sambal
- Sediakan secukupnya Terasi
- Sediakan Garam 1/2 sdt atau sesuai selera
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir atau gula merah
- Ambil 1 buah jeruk lemo
- Ambil Tusukan sate dan tempat panggang
Untuk bahan dasar daging, anda bisa menggunakan daging sapi atau daging ayam sesuai dengan selera anda. Setelah minyak panas, tumis tomat, selai kacang, air, dan masukkan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Kemudian masukkan gula pasir dan daun bawang. Hidangan sate kambing menjadi salah satu olahan daging yang memiliki aroma yang sedap dan rasa yang begitu nikmat.
Cara menyiapkan Sate ikan bumbu plecing:
- Potong dadu daging ikan, cuci bersih, lalu beri perasan air jeruk nipis. Balur merata dan diamkan
- Haluskan semua bumbu, kecuali jeruk lemo.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng bumbu sambil koreksi rasa. Setelah harum, beri perasan jeruk lemo, angkat dan sisihkan menjadi 2 wadah, satu wadah akan kita gunakan untuk membumbui ikan saat di bakar
- Tusuk daging ikan, lalu lumuri minyak goreng, kemudian dibakar.
- Saat ikan setengah matang, ambil sambal yang sudah disiapkan, balur daging ikan dan bakar kembali hingga matang. Untuk ikan dagingnya matang cepat ya.lakukan pada semua tusukan sate ikan sampai habis.
- Hidangkan sate ikan lengkap dg bumbu plecingnya.
Jika biasanya untuk dapat mencicipi hidangan sate kambing dengan bumbu kacang yang lezat anda seringkali membelinya di luar. Kali ini anda akan dapat menghidangkan. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ikan bumbu plecing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
