Lagi mencari ide resep ikan bandeng bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bandeng bumbu bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan bandeng dengan bumbu bali ini menjadi salah satu makanan yang disukai masyarakat karena rasanya yang enak serta lezat, cara memasak Ikan bandeng bumbu bali ini bisa membangkitkan nafsu makan bagi para konsumen. Ikan bandenga ini sebelumnya memang telah melalui proses. Kali ini saya mencoba untuk berbagi masak ikan bandeng bumbu bali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bandeng bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bandeng bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bandeng bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bandeng Bumbu Bali memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Bandeng Bumbu Bali:
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Ambil 1 kg ikan bandeng (isi 4)
- Siapkan 1 bh lemon
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bamwr
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah tomat uk besar
- Sediakan 10 bh cabe kriring
- Sediakan 10 cabe rawit merah (utuh)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Gunakan Minyak utk menggoreng
Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Wah, pastinya bakal jadi santapan seru! Ikan bandeng acapkali kurang diapresiasi atau dianggap hanya sebagai ikan pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Ikan Bandeng Bumbu Bali:
- Bersihkan ikan bandeng, buang sisiknya. Potong ikan, Lumuri ikan dengan air jeruk nipis/lemon, garam dan bawang putih. Diamkan beberapa saat.
- Lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masuksn ikan bandeng dan rawit merah. beri sedikit air, tuang kecap dan garam serta kaldu. Aduk rata
- Masak hingga bumbu mengental dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa. Sajikan dgn nasi hangat dan lalapan
Secara popularitas, tentu ikan gurame atau kakap, bahkan kerapu yang kini semakin terapresiasi. Ikan bandeng dibersihkan dan dipotong sesuai selera, goreng, tiriskan. Rebus cabe merah dan tomat, kemudian dihaluskan bersama-sama dengan bawang putih dan jahe. Tak sulit bukan mengikuti resep memasak bali bandeng diatas?. Nah, sajian lezat pendamping makan nasi ini bisa Anda masak pada.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bandeng bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
