Gulai Ayam Kampung khas minang
Gulai Ayam Kampung khas minang

Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam kampung khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kampung khas minang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kampung khas minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam kampung khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Gulai tambusu merupakan salah satu kuliner nusantara yang berasala dari Sumatera Barat. Dari pada Anda penasaran, yuk langsung saja simak Resep Masakan Gulai Tambusu Spesial Khas Minang dibawah ini ! Kocok telur ayam dan telur bebek dengan bumbu isian usus hingga rata, lalu.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam kampung khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Kampung khas minang menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ayam Kampung khas minang:
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung muda, potong sesuai selera (punya saya sering dapat yang kecil gak sampe 800gr tanpa perut)
  2. Siapkan 1 liter santan
  3. Siapkan Bumbu halus
  4. Gunakan 12 siung bawang merah
  5. Sediakan 5 siung bawang putih
  6. Ambil 4 butir kemiri
  7. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  8. Siapkan 8 cabai merah keriting
  9. Gunakan 5 cabai rawit (bisa gak ditambahkan kalau gak suka pedas)
  10. Gunakan Bumbu Cemplung
  11. Sediakan 1,5 sdt garam
  12. Siapkan 1 sdm gula pasir (pengganti penyedap)
  13. Sediakan 2 lembar daun salam
  14. Siapkan 2 batang sereh/ serai
  15. Gunakan 1 buah asam kandis
  16. Siapkan 1 lembar daun kunyit (saya skip)
  17. Sediakan Air secukupnya (bila daging ayam masih keras)

Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat dimasak menjadi berbagai macam olahan makanan yang menggugah selera. Teknik untuk memasak daging ayam pun. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan Gulai ayam merupakan salah satu olahan daging ayam dengan cara direbus.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Kampung khas minang:
  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi, masukkan daun salam, sereh dan daun kunyit
  2. Masukkan ayam aduk sampai ayam berubah warna, lalu masukkan santan, masak sampai ayam empuk, bila santan sudah mengental tapi ayam belum empuk tinggal tambah air ya
  3. Terakhir masukkan garam dan gula, masak sampai kuah agak kental, koreksi rasa dan siap disajikan. Enaak

Menu ini memiliki ciri khas, berupa kuah kental dan bumbu rempah-rempah. Resep Gulai Ayam Kampung Khas Padang Yang Enak Dan Mudah Dibuat Gulai Ayam Kampung merupakan resep andalan dari daerah Minang. Sama seperti pada warung kuliner khas Aceh pada umumnya, warung ini menyediakan berbagai kuliner Aceh mulai dari gulai bebek/ayam hingga berbagai jenis ikan. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam kampung khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!