Sedang mencari inspirasi resep haruan masak habang/sambal bali ikan gabus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal haruan masak habang/sambal bali ikan gabus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan haruan atau yang biasa disebut ikan gabus ini salah satu ikan yang hidup di air tawar. Ikan haruan masak habang ini sanagat cocok apabila disantap bersama dengan nasi putih hangat. Resep dan Cara Membuat Ikan Haruan Goreng Sambal Pencit Pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari haruan masak habang/sambal bali ikan gabus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan haruan masak habang/sambal bali ikan gabus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah haruan masak habang/sambal bali ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Haruan masak habang/sambal bali ikan gabus memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Haruan masak habang/sambal bali ikan gabus:
- Gunakan 750 gram ikan gabus/haruan
- Ambil 6 btr telur
- Gunakan 2 btg sereh
- Ambil 6 lbg daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 bh cabe merah kering, buang biji, rebus, tiriskan
- Sediakan 12 bh bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1/4 sdt terasi bakar
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak utk menumis
- Sediakan Taburan : bawang goreng
Pada umumnya, ikan Channa striata dimasak dengan. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair Di malaysia dan wilayah Kalimantan Utara, ikan satu ini lebih populer dengan sebutan aruan atau ikan haruan. Orang jawa biasa menyebut ikan satu.
Cara membuat Haruan masak habang/sambal bali ikan gabus:
- Potong ikan dan cuci bersih. Lalu peresi dg jeruk nipis dan garami. Diamkan min 15 menit lalu goreng sampai matang, tiriskan dan sisihkan
- Haluskan bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus dg minyak secukupnya, masukkan kayu manis, sereh, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai wangi dan mengeluarkan minyak
- Masukkan ikan dan telur, tambahkan air rebusan ayam tadi, garam, saos tomat, kecap manis. Aduk rata dan rebus sampai meresap ke dalam ikan dg api kecil
- Setelah matang dan bumbu cukup meresap, angkat dan sajikan dg taburan bawang goreng
- Disajikan dg nasi kuning
Harga Ikan Gabus - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan gabus terbaru dan terlengkap hari ini. Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. Namun, Nasi Kuning Banjar punya senjata rahasia, namanya bumbu Habang, bumbu ini diletakkan di atas Ikan Haruan atau ikan gabus. Rasanya pun unik dan sudah pasti memberikan sensasi tersendiri, "Bumbu Habang kayak bumbu Bali, tapi ini bedanya dibuat dari cabe besar yang. Sepiring nasi kuning khas banjar dengan lauk ikan haruan (gabus) masak habang dilengkapi dengan saus sambal habang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Haruan masak habang/sambal bali ikan gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
