Sedang mencari ide resep mujair nyatnyat khas kintamani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mujair nyatnyat khas kintamani yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Seperti teknik memasak #Nyat-Nyat yang berarti mengurangi kadar air dalam masakan. Salah satu menu yang terkenal dengan teknik memasak ini adalah Bejair, bahasa Bali untuk ikan #mujair. Masyarakat di sekitar Danau Batur, Kabupaten Bangli mengolah mujair dari danau ini menjadi Bejair.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mujair nyatnyat khas kintamani, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mujair nyatnyat khas kintamani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mujair nyatnyat khas kintamani sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mujair NyatNyat Khas Kintamani memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mujair NyatNyat Khas Kintamani:
- Gunakan 1 kg Mujair
- Sediakan 8 btr bawang merah
- Sediakan 5 btr bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil Kunyit
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan kencur
- Gunakan Jahe
- Ambil 2 Kemiri
- Sediakan 1 serai
- Ambil 3 daun salam
- Ambil 2 daun lemo
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan seperlunya Bumbu penyedap (masako dan ladaku)
Kebetulan di warung ada mujair walaupun tidak terlalu besar. Mujair nyatnyat khas kintamani dengan bumbu bali/base genep sekarang telah hadir di kota tabanan, bali. Anda tidak perlu jauh jauh ke kintamani lagi hanya untuk mencicipi olahan mujair nyatnyat khas kintamani. Selain Nyatnyat kami juga menyediakan mujair bakar dan goreng serta olahan ayam.
Langkah-langkah membuat Mujair NyatNyat Khas Kintamani:
- Goreng mujair setengah matang
- Haluskan bumbu (bawang merah dan putih, cabe,jahe, kunyit, lengkuas, cekuh, kemiri).
- Tumis bumbu, masukan daun salam dan serai. Jika sudah harum masukan air 3 gelas
- Beri bumbu (gula, garam dan penyedap rasa). Aduk kemudian masukan mujair.
- Tunggu hingga bumbu meresap. Hidangkan
Kintamani : B&B et gîtes touristiques. Kintamani : Tout à voir et à faire. Mujair Nyat Nyat adalah rumah makan yang menyediakan hidangan berbahan dasar mujair dan Rumah makan ini juga tidak menggunakan bumbu penyedap, Mujair Nyat Nyat berlokasi di jalan Gambir Gianyar. Ikan mujair atau sering disebut be jair oleh masyarakat bali merupakan ikan air tawar yang memiliki ciri khas yang sama dengan gurami. Bicara tentang olahan ikan mujair ada salah satu olahan mujair yang sangat menarik yaitu Ikan Mujair Nyat-Nyat merupakan makanan khas dari Desa Kintamani.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mujair NyatNyat Khas Kintamani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
