Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging khas padang minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging khas padang minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging khas padang minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging khas padang minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang dibutuhkan lewat aplikasi HappyFresh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging khas padang minang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging khas padang minang menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang daging khas padang minang:
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Ambil 2 genggam kelapa sangrai
- Sediakan Santan kental dari 1butir kelapa
- Gunakan Santan sedang dari 1 butir kelapa
- Gunakan Air kelapa untuk memeras santan(bisa skip)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 1/4 biji pala
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan Seruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 100 gram cabe keriting /10buah cabe
- Siapkan Bumbu tambahan:
- Siapkan 2 batang sereh,memarkan
- Sediakan 2 lembar daun kunyit, simpulkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah pekak
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Gunakan 2 sdt Garam
- Sediakan Gula pasir (skip)
Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Potong-potong daging berbentuk kotak dan haluskan bumbu halus dengan blender atau batu giling. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Yıl önce. rendang, rendang daging, rendang padang, rendang khas minang, indonesian beef rendang, masak rendang dalam partai besar Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Langkah-langkah membuat Rendang daging khas padang minang:
- Sangrai kelapa sampai warna berubah kecoklatan..lalu tumbuk sampai mengeluarkan minyak
- Haluskan semua bumbu halus /bisa pakai blender tapi rasa tetap enak di uleg pake tangan ya..untuk cabe tadi pake bantuan blender
- Tumis bumbu halus sampai baunya harum lalu masukkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan sereh aduk2 sampai wangi..
- Masukkan santan encer aduk2 terus sampai mendidih dan mengeluarkan sedikit minyak..lalu masukkan bunga pekak dan kayu manis
- Setelah minyak keluar masukkan daging sapi aduk2 lagi /ungkep selama 25menit sambil sesekali di aduk
- Setelah 25menit masukkan santan kental dan garam boleh dikasih penyedap/gula (kalo asli padang bener2 gak pakai gula)gurih berasal dari santan asli
- Aduk2 sesekali dengan api yang kecil kalau bisa paling kecil supaya bumbu tidak menempel di wajan..masak sampai minyak keluar dan 3jam, minyak udah seperti ini boleh di teruskan sampai 5jam, tapi di aduk2 terus dan semakin lama masaknya semakin hitam dan semakin enak.setelah dirasa cukup ambil minyaknya supaya tidak kebanyakan minyak.sajikan dengan sayur nangka, sambel padang dan daun singkong
Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara. Kalau dulu saat kita ingin menikmati menu rendang khas Padang, kita harus melangkahkan kaki menuju rumah makan atau restoran Padang Great recipe for Rendang Daging Sapi Padang sedap🇮🇩 (Beef Rendang from Padang). #myrendangisntcrispy Rendang is a popular dish from Padang, Minang population from West Sumatra (Indonesia).😍Tips during cooking when add the coconut cream: mind to keep always stirring. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang Daging Yang Gurih Dipadu Dengan Kentang Membuat Citarasa Yang Semakin Menggoyang Lidah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging khas padang minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
