Ikan laut panggang khas Bali
Ikan laut panggang khas Bali

Anda sedang mencari ide resep ikan laut panggang khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan laut panggang khas bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan laut panggang khas bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan laut panggang khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Kuliner khas Bali terkenal dengan cita rasanya yang pedas dan lezat. Bijinya ditanam dan dipanggang olehnya sendiri dan menciptakan secangkir kopi hitam nikmat. Topeng kayu khas Bali harus dirawat dengan hati-hati, karena mereka percaya bahwa topeng tersebut memiliki roh nenek.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan laut panggang khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan laut panggang khas Bali menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan laut panggang khas Bali:
  1. Siapkan 6 ekor ikan kerapu, kerat"
  2. Sediakan 3 lmbr daun jeruk, sobek
  3. Sediakan 3 lmbr daun salam, sobek
  4. Ambil 2 btg sereh, geprek
  5. Gunakan 1 bh jeruk nipis
  6. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  7. Gunakan 1 sdm kecap manis
  8. Sediakan Secukupnya garam
  9. Gunakan Gula
  10. Gunakan Minyak goreng
  11. Ambil Bumbu halus :
  12. Siapkan 10 siung bw merah
  13. Siapkan 4 siung bw putih
  14. Gunakan 4 bh cabe merah besar
  15. Ambil 4 bh cabe kecil
  16. Gunakan 5 btr kemiri, sangrai/goreng
  17. Ambil 1 sdt terasi, bakar
  18. Gunakan 2 cm jahe
  19. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
  20. Siapkan 4 cm kunyit
  21. Ambil 1 bh tomat
  22. Ambil 1 sdm gula merah

Penasaran dengan jenis umpan yang di gunakan ? Yuk simak penjelasaanya di bawah sampai selesai. Gak beda jauh sama rujak kuah pindang, ada lagi rujak bulung. Bulung merupakan sebutan masyarakat Bali untuk rumput laut.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan laut panggang khas Bali:
  1. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga matang, bubuhi gula dan garam secukupnya
  2. Kerat" ikan, perasi air jeruk nipis, garam dan merica, diamkan selama 10-15 menit lalu lumuri ikan dgn bumbu halus yg sdh ditumis
  3. Olesi loyang dgn minyak dan alasi dgn kertas roti. Panggang dgn suhu 150 DC selama 30 menit, 15 menit biarkan jalan dan 15 menit terakhir balik ikannya, gunakan api bawah. Selama dipanggang bisa olesi dgn kecap manis, dicampur sedikit minyak dan sisa bumbu 😋 Klo punya waktu byk, manggangnya pake bara api lebih mantap hasilnya
  4. Dah matang nih saudara" 😉
  5. Bergegas ambil nasi dan cocol dgn sambal matah atau sesuai selera
  6. Happy tummy

Berisi rangkuman makanan khas Bali dan penjelasannya. Ada Pie Susu Bali, Kacang Bali, minuman dan kuliner tradisional lainnya yang Adalah salah satu makanan khas Bali yang berasal dari kawasan Jimbaran Bali. Panganan ini juga termasuk makanan khas. Keindahan alam, dan budayanya membuat suatu surga makanan dari olahan-olahan makanan yang autentik dan Babi Guling Bali menjadi makanan yang khas karena dibuat dengan bahan dasar daging babi utuh yang bagian perutnya diisi. Ikan ini merupakan ikan laut dangkal pemakan tumbuh-tumbuhan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan laut panggang khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!