Lagi mencari inspirasi resep gulai pucuk ubi jariang tumbuak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pucuk ubi jariang tumbuak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep masakan khas padang uni rika khacank jangan lupa subscribe , like , share dan coment. Lihat juga resep Gulai daun ubi tumbuak enak lainnya. Di resep kali ini aku bakal nge share makanan favorit sejuta umat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pucuk ubi jariang tumbuak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai pucuk ubi jariang tumbuak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai pucuk ubi jariang tumbuak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai pucuk ubi jariang tumbuak menggunakan 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai pucuk ubi jariang tumbuak:
- Siapkan 1 ikat Pucuk ubi
- Ambil 20 bh Jengkol
- Gunakan santan 1/2bh kelapa
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sendok cabe merah giling
- Siapkan laos sck
- Siapkan kunyit sck
- Sediakan 2 batang daun kunyit
- Gunakan 3 bh daun salam
- Sediakan 1 genggam udang rebon
- Ambil garam sck
Jom sama sama mencubanya jika anda belum pernah memasak lauk gulai lemak. Resep Gulai pucuk ubi jariang tumbuak oleh DapursiCY. Resep Gulai pucuk ubi jariang tumbuak. Di resep kali ini aku bakal nge share makanan favorit sejuta umat.
Cara membuat Gulai pucuk ubi jariang tumbuak:
- Rebus jengkol terlebih dahulu menggunakan daun pandan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, laos, kunyit dan jahe
- Setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam panci, tambahkan santan secukupnya
- Jengkol yang sudah direbus tadi tumbuk dengan batu giling, jangan sampai hancur
- Setelah santan tadi matang, masukkan udang rebon, daun pucuk ubi dan juga jengkol
- Tambahkan garam, dan sesuaikan rasanya
- Jika sayuran sudah matang, angkat dan sajikan.
- NOTE : - - Maksud santan dari ½ kelapa itu, karena aku bikin santannya diperas sendiri, jadi ½ kelapa yang udah diparut dijadikan santan. Santan kental sama santan cairnya dipisah - - Cabe giling nya optional menurutku. Kalo kalian suka pedes kalian bisa pake takaran dari aku, tapi kalo takut kepedasan kalian bisa coba 1 sendok dulu. Aku ngambilnya gak terlalu membumbung yaa
- NOTE : - - Untuk kunyit nya dibanyakin dikit, biar warna nya gak terlalu merah. Karena warna sayurnya agak kuning2 oren gitu lah. Mirip2 kayak gulai - - Untuk ngerebus jengkol, aku biasanya pake daun pandan. Biar bau jengkol nya gak terlalu nyegat dan juga rasanya menurutku lebih enak kalo pake daun pandan - - Untuk kuah nya sendiri dia gak terlalu kental, gak terlalu encer juga.
- Selamat mencobaaa:))))
Gak afdol rasanya ketika ngumpul-ngumpul bareng keluarga kalo gak ada makanan ini. Gulai Silalat (Daun Singkong Tumbuk) favorit. Resep membuat gulai daun ubi tumbuk. Resep Gulai Pucuk Labu memang identik dengan makanan yang bersantan menggunakan daun pucuk labu. Daun pucuk labu kuning memiliki manfaat yang baik untuk tubuh karena mengandung antioksidan, selain itu rasanya yang khas dapat diolah menjadi aneka resep masakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai pucuk ubi jariang tumbuak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
