Anda sedang mencari inspirasi resep nila goreng sambel matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila goreng sambel matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Punya stok ikan nila di kulkas terus pengen cari rasa yang beda biar nggak melulu di goreng biasa,terus kepikiran pengen dimakannya bareng sambal matah enak kali yah, akhirnya dapat deh resep dari mba @EdlinDahniar yang mudah terus gampang bahannya alhasil. Karna ayam sambal matah sdh terlalu mainstrem jdi saya pake ikan nila saja hihiiii kebetulan di kulkas cuma adanya ikan nila😅 Punya stok ikan nila di kulkas terus pengen cari rasa yang beda biar nggak melulu di goreng biasa,terus kepikiran pengen dimakannya bareng sambal matah enak kali yah, akhirnya dapat deh resep dari mba @EdlinDahniar yang mudah terus gampang bahannya alhasil dibuatlah sambal matah ini pelengkap nil. Lihat juga resep IKAN NILA GORENG PRAKTIS (Bumbu Racik ikan goreng) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila goreng sambel matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nila goreng sambel matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nila goreng sambel matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nila goreng sambel matah menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nila goreng sambel matah:
- Sediakan 1 ekor Nila sekitar 500gr gr
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 2 sdm Tepung tapioka/sagu (untuk taburan d minyak u/perenyah)
- Gunakan Bahan Sambel matah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe keriting (optional)
- Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
- Ambil 1 buah tomat hijau (resep asli sambel matah ga pakai ini)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk buang tengahnya, lalu di iris
- Ambil 1 batang serai iris kecil-kecil
- Siapkan Garam, penyedap,
- Siapkan 50 ml minyak bekas goreng ikan (panas)
Resep Sambal Matah Khas Bali - Variasi sambal iris mentah yang enak dan dibuat secara sederhana ini termasuk dalam aneka sambal nusantara yang populer serta cukup terkenal dengan sebutan sambal matah. Sajian pelengkap menu makan ini biasa juga disajikan bersama ikan atau ayam, baik digoreng, dibakar maupun bermacam olahan lainnya. Silahkan disimak semua detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Nila Goreng Sambal Matah.
Langkah-langkah menyiapkan Nila goreng sambel matah:
- Setelah ikan dibersihkan, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam.
- Panaskan minyak goreng, lalu taburkan taburkan 2sdm tepung tapioka/ sagu (fungsinya agar ikannya garing saat di goreng dan tidak meletus2 kemana2, jadi bagi yang takut goreng ikan, ini tips yang bagus sekali untuk diterapkan).
- Masukan ikan, lalu goreng sampai garing. Angkat, tiriskan
- Buat sambel matah ya: Iris bawang merah bawang putih, cabe rawit maupun keriting, serai dan daun jeruk. lalu masukan garam dan penyedap, Masukan jadi satu agak di remas2 sedikit semua bahannya agar keluar aroma dan rasanya. masukan minyak bekas goreng ikan yg masih panas. Perlahan. Cek rasa, lalu siram ke atas ikan.
- Catatan sedikit: sambel matah sebenarnya banyak versi. Orang bali sendiri pun tiap rumah berbeda2 cara membuat nya dan bahannya. Ada yang menggunakan bawang putih ada yang tidak. Ada yang menggunakan minyak panas ada yang tidak. Ada yang menggunakan kecombrang ada yang tidak. Silahkan sesuaikan dengan selera masing masih ya.
Selain itu lebih berkuah, karena setelah disiram menggunakan minyak goreng panas, Sambal Matah ditambah air hangat, sedangkan Sambal Dabu-dabu tidak. sajian resep kali ini adalah "Resep Ikan Nila Goreng Sambal Kecap", semoga tulisan ini bermanfaat untuk bunda dimanapun berada. Resep Ikan Nila Goreng Sambal Kecap - Ramadhan sebentar lagi, ramadhan sebentar lagi… ya kira-kira begitulah bun nyanyian yang sering kita dengar sebelum datangnya bulan puasa. Meskipun masih beberapa hari lagi, suasana yang khas seperti bulan puasa sepertinya. Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Sambal Matah Khas Bali: Setelah ikan didiamkan pada waktu yang sudah ditentukan sebelumnya. Kita akan letakan wajan dan tuangkan minyak goreng kedalam wajan yang telah dipersiapkan sedikit saja dan tunggu hingga minyak panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nila goreng sambel matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
