Lagi mencari inspirasi resep dendeng balado khas minang #bikinramadanberkesan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng balado khas minang #bikinramadanberkesan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado khas minang #bikinramadanberkesan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dendeng balado khas minang #bikinramadanberkesan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Dendeng Balado adalah kuliner khas Minang yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu ditambahkan dengan bumbu sambal balado pedas. Sebelum daging dendeng dicampur dengan bumbu, dendeng ditumbuk supaya bumbu sambal balado semakin meresap ke dalam. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dendeng balado khas minang #bikinramadanberkesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng balado khas Minang #BikinRamadanBerkesan memakai 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dendeng balado khas Minang #BikinRamadanBerkesan:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 1 papan tempe ukuran besar
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1/4 kg cabe keriting
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
Dendeng balado juga merupakan salah satu makanan khas Minangkabau. Makanan ini sudah sangat terkenal di banyak wilayah di Indonesia. Kelezatannya sudah tersohor sehingga jika anda berada di Minangkabau jangan Sampai melewatkan makanan yang satu ini. Berasal dari ranah Minang, dendeng balado dikenal sebagai sajian istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng balado khas Minang #BikinRamadanBerkesan:
- Bersihkan daging lalu potong jadi beberapa bagian
- Potong tempe lalu beri air dan garam. Goreng.
- Haluskan bawang putih dan jahe
- Campurkan daging dengan jahe serta bawang putih tadi. Masukkan ke dalam panci tambah air sedikit lalu beri garam
- Rebus sampai air tinggal sedikit
- Setelah direbus, potong daging jadi tipis lalu geprek agar jadi garing. Lalu goreng sampai bewarna agak hitam
- Blender/ulek 3 siung bawang merah, cabe rawit dan keriting lalu beri garam. Blender kasar saja
- Sisa bawang merah diiris tipis lalu tumis. Masukkan cabe yg sudah diblender lalu masak sampai matang. Tes rasa
- Jika sudah matang masukkan dendeng dan tempe. Aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan selagi hangat lebih nikmat
Menu ini menawarkan rasa gurih dan renyah. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan atau digoreng. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Pada dasarnya, proses membuat resep dendeng balado khas Padang ini terbagi menjadi dua, yaitu membuat dendeng sapi nya dan resep balado nya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng balado khas minang #bikinramadanberkesan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
