Lagi mencari inspirasi resep pinyaram ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pinyaram ubi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pinyaram ubi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pinyaram ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sudah lama liat acara tv yang meliput penganan khas Sumatera Barat yang bernama "Pinyaram Pisang Batu" darisitu aku terinspirasi pengen buat pinyaram tapi aku modif dengan memanfa'atkan bahan yang ada dirumah yaitu ubi kuning. Oh iya moms/sista penganan pinyaram ini. Pinyaram, panyaram, or penyaram (Jawi: ڤيڽرام) is traditional kue of Minangkabau in West Sumatra, Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pinyaram ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pinyaram Ubi menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pinyaram Ubi:
- Sediakan 1/2 kg Ubi kuning (cuci bersih)
- Sediakan sedikit air/santan, sampai adonan kalis
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan Kulit (aduk rata) :
- Gunakan 1 gelas belimbing tepung terigu
- Ambil 1/2 gelas belimbing tepung beras
- Sediakan 2 sdm belimbing tepung tapioka/kanji
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil sejimpit garam
- Gunakan 1/2 sdt vanilie (boleh gak pake')
- Sediakan Bahan isian :
- Ambil sisir Gula merah secukupnya,
In my student life, pinjaram was my favourite cake and usually me & my friends bought the cake from the Tamparuli Wednesday tamu. Pinyaram merupakan pangan gorengan khas dari Minangkabau yang dijumpai pada acara adat. Produk yang sama juga ditemukan sebagai makanan khas Betawi yang dinamakan kue cucur. Pinyaram dengan bentuk bulat, pipih dengan warna coklat, hitam dan hijau dengan Resepi Kuih Penyaram senang dibuat.
Langkah-langkah membuat Pinyaram Ubi:
- Kukus ubi kuning bersama kulitnya sampai matang
- Dinginkan ubi yang sudah dikukus tadi, kupas kulitnya (haluskan) sisihkan
- Kulit : dalam wadah masukkan bahan kulit bersama ubi (halus)
- Tuang air sedikit2, uleni sampai adonan menjadi kalis
- Bentuk adonan sesuai selera (kalau aku bentuk kotak) beri bahan isian, tutup. rapatkan
- Panaskan minyak, goreng 1x balik dengan api sedang sampai matang
- Sajikan…
- Rasanya enak lumerrrr.. banget
- Have a nice day ^_^
Rasa yang manis sangat sesuai untuk hidangan petang. Pinyaram merupakan penganan khas Sumatera Barat yang terbuat dari campuran gula aren, tepung beras putih atau hitam dan juga santan kelapa yang digoreng memakai kuali sekaligus cetakan. Pinyaram merupakan panganan yang berasal dari Sumatera Barat yang dibuat oleh suku Minangkabau dengan bahan-bahan seperti gula pasir atau gula aren, santan, dan tepung beras atau beras hitam. Semua bahan-bahan tersebut dibuat menjadi satu adonan kemudian dimasak di kuali yang juga menjadi cetakannya. Ubi banyak sekali mengandung nutrisi penting bagi kesehatan, kandungan yang termasuk dalam ubi yaitu : vitamin A, C, E, betakeroten, magnesium, kalium dan kaya oksige, sehingga makanan ini dapat di konsumsi oleh semua kalangan, mulai dari anak anak hingga orang lanjut usia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pinyaram ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
