Sedang mencari ide resep gulai cubadak (gule nangka khas minang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cubadak (gule nangka khas minang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya. Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cubadak (gule nangka khas minang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai cubadak (gule nangka khas minang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai cubadak (gule nangka khas minang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Cubadak (Gule nangka khas minang) memakai 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Cubadak (Gule nangka khas minang):
- Ambil 1/2 kg nangka muda (potong2)
- Siapkan 1/2 tetelan sapi (potong2)
- Sediakan 2 liter santan encer
- Sediakan 1 liter santan kental
- Gunakan 1 sdm bumbu kambing
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk/garam
- Siapkan Daun salam
- Sediakan sereh
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan daun kunyit
- Ambil Lengkuas geprek
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 15 buah cabe merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 16 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Ibarat sayur tanpa garam, jika rumah makan padang tidak menyediakan olahan cubadak gulai nangko mudo dan ada juga nangka masak kalio atau kalio nangka di dalamnya. Indonesian main dish Gulai Cubadak / Gulai Nangka Muda, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Bagi anda penggemar masakan Padang pasti tak asing lagi dengan menu yang satu ini: "Gulai Cubadak" atau bahasa Indonesianya Gulai Nangka Muda. GULAI NANGKA / GULAI CUBADAK There are many versions of gulai nangka accross different regions in Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Cubadak (Gule nangka khas minang):
- Haluskan bahan bumbu. Tumis dengan sedikit minyak sampai wangi,masukan lengkuas dan bumbu kambing. Tumis sampai bumbu masak. - - Masukan tetelan sapi,aduk sampai berubah warna. Tuang santan encer,masukan sereh,salam,daun jeruk dan daun kunyit. - Beri kaldu sapi/garam.
- Setelah daging setengah matang dan santan menyusut. Masukan nangka muda lalu tuang santan kental. - - Masak sampai daging,nangka matang dan santan menyusut. - Gulai ini makin sering di panasin makin enaakkk 👌👌 - - Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊☺ - Salam dari dapur ❤
They don't differ by much, but each region does have its own taste. This particular gulai nangka I have in this post is one of the popular gulai in West Sumatra, the Minang ethnic in. Gulai Cubadak - Cici & Aliyar Tanama Intro Record. Cubadak Ba Angek An - Comedian Mak Ciwel & One Tina Lagu Lawak Minang MV. Resep LONTONG GULAI CUBADAK/NANGKA khas Dapur Uni ET.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Cubadak (Gule nangka khas minang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
