Lagi mencari ide resep gulai ikan kakap khas tapsel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan kakap khas tapsel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan kakap khas tapsel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan kakap khas tapsel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Halo gaes video ini saya mau berbagi resep tonton sampai habis ya Jangan lupa di lake & subscribe. Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun. Berbicara gulai ikan kakap, makanan ini merupakan salah satu masakan khas pesisir Minang yang disukai banyak orang Indonesia karena rasanya yang sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan kakap khas tapsel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai ikan kakap khas Tapsel memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai ikan kakap khas Tapsel:
- Gunakan 1 ekor ikan kakap (me : ukuran 800 gr, cuci bersih beri perasan jeruk nipis)
- Sediakan 500 ml santan kental (me : 1 butir kelapa)
- Ambil bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 10 buah cabe rawit (boleh tambah jika suka pedas)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 1 batang serai ukuran besar (geprek)
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 6 buah asam kandis
- Siapkan secukupnya garam
Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Sebelum dimasak, terlebih dahulu rendam kepala ikan kakap dengan air jeruk nipis serta taburan garam, biarkan hingga setengah jam lamanya. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.
Langkah-langkah membuat Gulai ikan kakap khas Tapsel:
- Siapkan bahan-bahannya ya moms…
- Masukkan dalam wajan ikan, bumbu, dan santan,masak dengan api kecil..aduk perlahan santan sembari di timba-timba jangan sampai pecah santan ya moms..biarkan sampai minyak keluar dari santan, masukkan garam koreksi rasa (saya tidak memerlukan penyedap karena rasa lemak akan keluar dari ikan dan gurihnya santan yang kental)
- Apabila mendidih dan santan agak menyusut matikan kompor dan siap disajikan..
- Ini step by step nya moms
- Yummi disandingkan dengan balado terong teri Medan.. wkwkwkwk 😋
Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang. Kuah gulai kepala ikan berwarna kuning karena mengandung sari kunyit sehingga disebut kari. Gulai kepala ikan sangat enak dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan kakap khas tapsel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
