Sedang mencari ide resep gulai pakis cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pakis cumi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis cumi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai pakis cumi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
RAHASIA DAPUR NENEK - Cumi Masak Hitam Hidangan Khas Batam Yang Lezatnya Tiada Tara. Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai pakis cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai pakis cumi memakai 20 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai pakis cumi:
- Siapkan 500 gr cumi
- Sediakan 2 ikat sayur pakis
- Sediakan 500 gr santan kental. Minta encer nya juga ya
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg serai (memarkan)
- Ambil 2 bh asam kandis
- Ambil 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap
- Ambil 2 sdm minyak
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 20 bh cabe rawit (jk tdk sk pedas bs ditakar sesuai selera)
- Ambil 10 bh bawang merah kecil
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Siapkan 1.5 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 bh kemiri
Biasanya, kita bisa menikmati gulai cumi di rumah makan Padang. Kalau pengin mendapatkan rasa yang lebih enak, kamu bisa membuat gulai cumi sendiri dengan resep di bawah ini. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana.
Langkah-langkah membuat Gulai pakis cumi:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Masukkan daun daun. Serai. Lengkuas. Daun salam. Daun jeruk. Daun kunyit.. aduk hingga harum lalu masukkan santan encer.. dan cumi.. aduk hingga mendidih.. masukkan santan kental aduk lagi agar tdk pecah santan.. jk sudah meletup masukkan sayur pakis dan asam kandis.. garam dan penyedap.. aduk hingga sayur layu dan koreksi rasa.. siap disajikan
Agar jadi sajian yang lebih istimewa, rongga perut cumi bisa diisi dengan campuran bahan-bahan sebelum dimasak. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Resep Gulai sotong - Berikut dibawah ini kami sajikan resep gulai sotong yang enak, silahkan dicoba dirumah anda. Gulai cumi tentu lezat, namun untuk mendapatkan cumi-cumi segar belum tentu di dapat setiap hari. Cumi-cumi termasuk hasil laut yang memiliki minat konsumsi tinggi tetapi mahal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai pakis cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
