Sedang mencari ide resep gulai kambing khas trenggalek jawatimur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing khas trenggalek jawatimur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing khas trenggalek jawatimur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kambing khas trenggalek jawatimur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Yuk simak, cara membuat gulai kambing Jawa Timur khas dari daerah Tuban. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kambing khas trenggalek jawatimur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Kambing Khas Trenggalek Jawatimur memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kambing Khas Trenggalek Jawatimur:
- Ambil 500 gr Kambing
- Sediakan 1 buah kelapa
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 10 kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 ruas kunci
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan sesuai selera Garam dan gula
- Gunakan Bahan tambahan (daun jeruk & minyak goreng)
Krengsengan merupakan kuliner kambing khas Jawa Timur yang sangat populer. Krengsengan berbahan dasar kambing Gulai kambing kacang hijau bisa ditemukan di Surabaya dan daerah Jawa Timur lainnya. Gulai kambing kacang hijau biasa disantap. Gulai kambing juga merupakan salah satu jenis hidangan yang memanfaatkan rempah-rempah khas nusantara sebagai bahan pentingnya.
Cara menyiapkan Gulai Kambing Khas Trenggalek Jawatimur:
- Cuci bersih daging kambing kemudian iris kecil sesuai kebutuhan
- Parut kelapa simpan perasan pertama yang kental
- Siapkan bumbu kecuali daun jeruk kemudian haluskan, bisa di blender.
- Setelah bumbu halus masukan dalam panci besar untuk di gongso (goreng dg minyak) setelah bumbu harum masukkan perasan santan yang terakhir (bening)
- Masukan daging kambing rebus hingga mendidih dan daging empuk (gunakan api kecil)
- Jika sudah mendidih dan tercium aroma sedap dr bumbu dan daging masukkan perasan santan yang pertama (santan kental) tunggu hingga mendidih
- Jika sudah matang matikan kompor kemudian taburi irisan daun jeruk dan irisan bawang merah. Selamat mencoba…
Jika kamu mengikuti resep di bawah ini dengan tepat, bau khas kambing itu tidak akan kamu temukan di menu spesial ini. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul Gulai Kambing Khas Trenggalek Jawatimur ">Gulai kambing sederhana ">Gulai kambing masak nanas "> Gule kambing pedas kacang. Gulai Kambing Khas Trenggalek Jawatimur ">Gulai kambing sederhana ">Gulai kambing masak nanas "> Gule kambing pedas kacang panjang ">Gulai Jawa Timur ">Gulai Iga Kambing Presto Bumbu Pawon ">Gulai (Iga) Kambing asli Porong Sidoarjo ">Gule kambing gurih ">Lontong gulai. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kambing khas trenggalek jawatimur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
