Lagi mencari ide resep mujair nyat nyat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mujair nyat nyat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mujair nyat nyat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mujair nyat nyat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Mujair nyat-nyat adalah makanan khas Bali yang sedang melejit akhir-akhir ini di dunia perkulineran. Lembutnya daging mujair ditambah gurihnya bumbu genep Bali yang melegenda, membuat siapa saja yang mencoba menu satu ini pasti akan merasa ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mujair nyat nyat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mujair Nyat Nyat menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mujair Nyat Nyat:
- Sediakan 1/2 kg ikan mujair (3 pcs)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 jari serai
- Siapkan Secukupnya air putih (sy 200 ml)
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (sy 1/2 sdt)
- Siapkan Bumbu marinasi :
- Ambil 1/4 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt air lemon/jeruk/cuka
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kencur
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabai rawit
- Ambil 3 buah cabai keriting merah/hijau
- Siapkan 1/4 sdt terasi
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Tidak. "Kemudian mujair goreng itu ditumis dengan bumbu nyat nyat hingga mengental. Untuk bumbu yang digunakan biasanya menggunakan tumisan bumbu nyat nyat yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, kencur, dan cabe yang dihaluskan. Kuliner Ikan Mujair Nyat Nyat khas kintamani ini ikannya diambil secara langsung dari Danau Batur dan tentunya ikanya masih segar. Untuk membuat masakan mujair nyatnyat ini diperlukan beberapa macam bumbu seperti bawang merang, bawang putih, cabe merah, kemiri, dan gabungan beberapa jenis bumbu rempah yang disebut 'base genep' (bumbu lengkap).
Langkah-langkah menyiapkan Mujair Nyat Nyat:
- Cuci bersih ikan, beri bumbu marinasi, diamkan 5 menit lalu goreng.
- Haluskan bumbu halus, siapkan daun salam dan serai.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam dan serai, masak hingga bumbu matang, beri kaldu bubuk sesuai selera, aduk rata.
- Masukkan air dan ikan yg sudah digoreng, masak hingga meresap, lalu sajikan.
Product/Service Dalam menghidangkan mujair nyat-nyat bisa ditambah plecing kangkung yang diberi bumbu sambal matah khas Bali yakni menggunakan cabe pilihan, sereh, dan minyak kelapa asli Bali. Dia optimis bisnis mujair nyat - nyat bisa menjadi menu pilihan bagi keluarga baik untuk makan siang maupun malam. "Mujair Menyatnyat" belakangan ini muncul sebagai salah satu primadona kuliner di Bali yang berhasil menarik perhatian wisatan asing maupun domestik. Diolah dengan cara di nyat-nyat bersama racikan bumbu khas Bali (base genep), menjadikan hidangan ini kaya akan cita rasa. Lihat juga resep Mujair Nyat Nyat enak lainnya. Ayo siapa yg belum pernah nyobain Mujair Menyatnyat pas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mujair Nyat Nyat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
