Anda sedang mencari inspirasi resep nila merah bakar sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila merah bakar sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila merah bakar sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nila merah bakar sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bahan Ikan nila fillet Tepung terigu Tepung sajiku Telur. Cabe merah Cabe rawit Bawang merah Bawang putih goreng Terasi goreng Minyak Daun jeruk. MaaSyaAlloh nikmatnyaaa karena suami gak doyan ikan air tawar. jd ku makan sendiri wkwkwkkwkw Pas beli ikan, bilang Mang ikan nya, minta dibelah buat dibakar. jd praktis dirumah tinggal dibersihkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nila merah bakar sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nila Merah Bakar sambal Matah memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nila Merah Bakar sambal Matah:
- Ambil 2 Ikan Nila merah
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis/lemon
- Siapkan 2 buah Tomat (tdnya mau 3 tp kebanyakan)
- Ambil 7 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 3-4 sdm minyak sayur
- Sediakan Sedikit gula dan garam untuk sambal
Ikan yang sudah dibakar siap disajikan dengan nasi panas dan sambal kecap manis pedas gurih. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak. Sambal matah berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, bawang putih, batang serai, daun jeruk purut, terasi, perasan jeruk nipis, dan minyak goreng.
Cara membuat Nila Merah Bakar sambal Matah:
- Bersihkan ikan dan beri perasan air jeruk, dan lumuri garam, kebumbar bubuk dan kunyit. Lalu diamkan, siapkan bumbu sambal matahny.
- Cincang semua bumbu sambalnya dan untuk serai ambil bagian putihnya saja. Lalu tuangkan dalam mangkok.
- Mulai memanggang, beri sedikit margarin atau minyak sayur untuk memanggang. Sudah panas masukkan ikan sisakan sdikit air rendaman dan usahakan jika ada ampas bumbu tabur jangan terbuang. Tuangkan kecap ke dalamnya dan pakai untuk melumuri ikan dalam panggangan.
- Jika ikan sudah matang, angkat. Dan mulai panaskan minyak, jika suka boleh masukan terasi hancurkan dalam minyak sesuai selera. Jika sudah panas, tuangkan dalam mangkok sambal dan aduk sambil taburi sedikit gula dan garam.
- Hidangkan, ikan bakar sambal Matah siap dinikmati. Jika kurang suka sambal matah bisa tuangkan kecap manis kedalam mangkok sambal untuk memberi nuansa ikan bakar ala anak pantai.
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Pertama rendam bawang merah, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, supaya lebih bersih, segar, dan. Coba resep sambal yang mantap banget, Resep Sambal Ikan Bakar! Karena buat sambal terasi, sambal ulek, sambal kecap dan lainnya sudah biasa. Bunda harus coba buat sambal ikan bakar sederhana ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nila Merah Bakar sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
