Ayam Pop
Ayam Pop

Lagi mencari ide resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pop chicken became one of the most popular dishes from a typical restaurant Minang, West Sumatra, Indonesia. Chicken cooked first with young coconut water. Add salt, pepper, sugar, water, and coconut juice.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam pop yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam pop sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Pop menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Pop:
  1. Siapkan 1/2 (600 gr) Ayam Potong
  2. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
  3. Siapkan 7 Bawang Merah
  4. Ambil 5 Bawang Putih
  5. Ambil 4 Kemiri
  6. Siapkan 3 cm Jahe
  7. Sediakan 2 cm Lengkuas, geprek
  8. Gunakan 1 Serai, geprek
  9. Siapkan 4 Daun Salam
  10. Gunakan 4 Daun Jeruk
  11. Sediakan 1 sdm Garam
  12. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  13. Gunakan 700 ml air (lebih gurih pakai air kelapa)
  14. Gunakan Sambal:
  15. Ambil 10 Cabai Merah
  16. Sediakan 5 Cabai Rawit Merah (sesuai selera tingkat kepedasannya)
  17. Gunakan 5 Bawang Merah
  18. Gunakan 2 Bawang Putih
  19. Siapkan 1 Tomat Merah sedang
  20. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis (jk suka)
  21. Siapkan Secukupnya Garam dan Gula
  22. Sediakan Lalapan (sesuai selera):
  23. Sediakan Secukupnya Daun Kemangi
  24. Ambil Secukupnya Kol Putih
  25. Gunakan Secukupnya Ketimun

Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang.

Cara menyiapkan Ayam Pop:
  1. Ayap potong kecil, cuci bersih, kemudian kucuri jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Kemudian tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam, bumbu-bumbu lainya, airnya hingga sepermukaan ayam.
  3. Pastikan ayam sudah empuk dan benar matang samapai kedalam ditandai tidak adanya darah menempel pada tulangnya. Matikakan api, setelah ayam dingin lalu kupas kulitnya.
  4. Selanjutnya panaskan minyak, goreng ayam sebentar saja sekitar 20 detik per sisinya dengan api sedang samapi kecil. Sajikan ayam pop dengan sambal merah dan lalapannya.
  5. Membuat Sambal: Rebus Cabai, bawang, dan tomat hingga matng. Giling hingga halus, kemudian goreng dengan sedikit minyak sisa goreng ayam pop. Jangan lupa tambahkan garam dan gula hingga harum. Setelah matang kucuri dengan air jeruk nipis.
  6. Tips Ayam Pop: ayamnya tanpa kulit, warnanya jg pucat, tapi rasanya gurih sedap gitu.

Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk. Lihat ide lainnya tentang Ayam, Resep ayam, Resep masakan. Trial resep ini karena tiap makan di rumah makan padang pasti kami makan dengan lauk Ayam Pop. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pop yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!