Lagi mencari ide resep gurame goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame goreng sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
[Indonesian] Pada video ini sy akan menunjukkan cara memasak Gurame Goreng Sambal Matah khas Bali yg mantul abis! Cocok banget buat kalian yg lagi kangen. Sensasi Gurame Goreng Sambal Matah Khas Bali The Sensation of Balinese Sambal Matah Fried Gurame.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gurame goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gurame goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gurame Goreng Sambal Matah menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gurame Goreng Sambal Matah:
- Ambil 1 ekor gurame (1 kg)
- Ambil 1 buah jeruk lemon
- Siapkan 1 buah jeruk limau (potong 2 bagian)
- Gunakan 20 buah cabe rawit (rajang)
- Gunakan 5 siung bawang merah (rajang)
- Ambil 5 siung bawang putih (rajang)
- Ambil 1 batang sereh (rajang)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (rajang)
- Ambil 1 sachet terasi udang ABC
- Gunakan Secukupnya minyak kelapa
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan. Ternyata ada Bebek Goreng Sambal Mangga Muda, Cumi Hitam Mangga Muda, Nasi Bakar Kecombrang, dan Gurame Sambal Matah. Enggak ketinggalan, bebek gorengnya dicocol sama sambal mangga muda yang pedas dan segar, dong.
Cara membuat Gurame Goreng Sambal Matah:
- Bersihkan gurame. Lumuri dengan perasan air lemon dan lumuri dengan garam. Diamkan 10 menit
- Panaskan minyak goreng. Goreng gurame sampai berwarna coklat keemasaan. Angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak kelapa dengan api kompor cenderung sangat kecil. Masukkan terasi. Kemudian lanjut masukkan sereh. Lanjut masukkan bawang putih. Pastikan bawang putih tidak sampai matang berwarna coklat. Matikan kompor.
- Siapkan mangkuk. Campurkan bawang merah, cabai dan daun jeruk. Aduk. Tuang minyak kelapa tadi yang sudah dipanaskan beserta terasi, sereh, dan bawang putih. Beri garam secukupnya, gula secukupnya dan perasan jeruk limau. Koreksi rasa.
- Setelah selesai, segera siram sambal matah diatas ikan gurame yg sudah digoreng.
Sambal ini cocok banget buat kamu yang ingin. Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang Sedangkan lauk lain yang juga sering disajikan dengan sambal antara lain ikan gurame dan sambal dabu-dabu atau ayam goreng sambal ebi. Lumuri ikan denagn garam dan air jeruk lemon. Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame goreng sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
