Lagi mencari ide resep gulai pangek masin ikan tongkol (khas minang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pangek masin ikan tongkol (khas minang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendam sebentar ikan tongkol dengan air garam. Goreng sebentar ikan hingga luarnya agak kering. Masukkan tongkol dan masak hingga bumbu meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pangek masin ikan tongkol (khas minang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai pangek masin ikan tongkol (khas minang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai pangek masin ikan tongkol (khas minang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Pangek Masin ikan tongkol (khas Minang) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Pangek Masin ikan tongkol (khas Minang):
- Gunakan 2 ekor ikan tongkol
- Sediakan 700 ml santan dr 1butir kelapa
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 4 cm kunyit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 3 bh asam kandis
- Ambil beberapa tangkai daun ruku-ruku
- Gunakan 30 buah cabe rawit (sesuai selera pedas msg²)
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 4 bh tahu
Goreng sebentar ikan hingga luarnya agak kering. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh dan masak hingga matang. Tuang santan kental dan cair, maasuk dengan bumbu hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Resep Gulai Pangek Masin Khas Minang , Gulai Ikan Padang.
Langkah-langkah membuat Gulai Pangek Masin ikan tongkol (khas Minang):
- Cuci bersih ikan,potong².
- Siapkan bumbu,haluskan.
- Masukkan bumbu halus,daun²an,serei geprek,cabe rawit(sbgian saya haluskan)
- Tambahkan santan,masak sambil d aduk,jgn sampai pecah santan. Masukkan ikan…masak hingga matang
- Saya campur pake tahu,,,pke kacang panjang uga enak…
Cara Memasak Gulai Ikan Tongkol Pada kesempatan kali ini, saya coba mengupload video cara Gulai pangek masin merupakan gulai ikan khas padang Ikan yang cocok untuk dibuat gulai Resep Cara Memasak Padang Gulai Ikan Lezat Khas Minang Resep Cara Memasak Padang Gulai Ikan. Gulai pangek masin merupakan gulai ikan khas padang Ikan yang cocok untuk dibuat gulai pangek masin ini adalah ikan tongkol. resep dan cara membuat gulai ikan, gulai ikan padang, gulai kepala ikan, gulai pangek masin, indonesian fish curry, fish head . Gulai khas minang yang rasanya itu asin dan asam. ikan tongkol potong sesuai selera, kacang panjang, potong-potong, santan, Sereh, daun jeruk, belimbing wuluh atau asam kandis, air, kaldu jamur. Resep Pangek Ikan Khas Padang Minang Ala Uni Cheche. Cara Membuat Gulai Ikan Atau Gulai Pangek Masin Padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai pangek masin ikan tongkol (khas minang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
