Anda sedang mencari ide resep sambel ijo pete khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ijo pete khas minang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ijo pete khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel ijo pete khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Rasa dari sambel ini sangat khas, pedas namun terasa segar. Tidak hanya itu saja, aroma dari sambal ini juga unik Sambal pete sangat populer di daerah jawa dan betawi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel ijo pete khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Ijo Pete Khas Minang menggunakan 9 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Ijo Pete Khas Minang:
- Siapkan 1/4 kg Cabai (Cabe) Merah
- Sediakan 4 buah Tomat
- Siapkan 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan 1 batang Petai
- Gunakan 100 gram ikan teri medan
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan 1 batang Daun Bawang
Resep Sambal Ijo Khas Minang (Lado Mudo). Menu sambal memiliki kekhasan di tiap daerah di negara kita. Tumis sambal bersama daun jeruk dan serai. Sambal ijo khas Minang alias lado mudo siap untuk disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Ijo Pete Khas Minang:
- semua bahan dicuci bersih kecuali, ikan teri asin medan, iris 2 siung daun bawang dan daun bawang lalu pisahkan. lalu potong-potong petai. ulek cabe ijo, bawang merah dan tomat ulek kasar aja, agar hasilnya nanti lebih nikmat dibandingkan cabe ijo yang diuleknya halus, cabe ijo yang di ulek halus cenderung warnanya mudah kehitam-hitaman, setelah di ulek lalu taro dalam piring.
- Setelah itu panaskan minyak tumis bawang merah dan daun bawang yang diriis tadi setelah tercium wangi masukan petai tunggu hingga warna kulit petai kecoklatan lalu masukan ikan teri asin tadi sambil diaduk, masukan cabe ijo yang telah di ulek tadi masak selama 3-4 menit sampai mendidih dan tercium wangi setelah itu beri garam dan perasan air jeruk limau atau jeruk nipis aduk rata lalu angkat dan sajikan, sangat pas dan mantap dinikmati dengan nasi putih hangatt duuhh slrruupp menggelegar rasanyaa
Agar lebih lezat, tambahkan lalapan daun singkong rebus. CUMI SAMBEL IJO KHAS PADANG Olahan cumi ini sangat enak dengan sensasi pedas, wangi & sedap layak untuk di jadikan. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel Sedangkan Pete merupakan pohon tahunan tropika dari suku polong polongan (fabceae) Biji petai ini memiliki bau khas dan agak mirip dengan jengkol. Sari Bundo sendiri menyediakan sambal ijo yang khas karena dicampur goreng hati ayam, membuat renyah dan kriuk-kriuk, pasti ketagihan deh kalau sobat sarbuners nyobain sambal ijo khas RM Sari Bundo. Tapi untuk resep rahasia sambal ijo RM Sari Bundo, ga akan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Ijo Pete Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
