Sedang mencari ide resep kabengga balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kabengga balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kabengga balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kabengga balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kabengga Balado enak lainnya! Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kabengga balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kabengga Balado memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kabengga Balado:
- Sediakan Kabengga
- Sediakan 4 potong kabengga
- Siapkan 4 sdm minyak sayyr
- Ambil Bumbu balado
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 4 cabe merah
- Ambil 2 cabe rawit oren
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 sereh
- Sediakan 1 jahe
- Ambil 3 sdm minyak sayur
- Ambil Secukupnya garam, gula, royco
- Siapkan 1 gelas belimbing air matang
Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay leaves, kaffir lime leaves. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya disukai.
Langkah-langkah membuat Kabengga Balado:
- Rebus air dan masukkan kabengga.. rebus agak lama agar tekstur kenyal dan gampang dikunyah.
- Bumbunya iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, jahe kemudian diulek dan kasih garam sedikit. Jangan lupa sereh nya digeprek. Uleg sampai tekstur halus.
- Siapkan teflon, tuang minyak dan tunggu sampai sedikit panas. Tumis bumbu yang sudah diuleg beserta daun salam sampai harum. Tambahkan dua gelas belimbing air matang. Tunggu agak mendidih baru tambahkan kabengga, royco dan garam.
- Aduk kabengga sampai air agak menyusut. Cek rasa. Kalau sudah oke dan matang. Angkat kemudian sajikan. Kabengga balado maknyus super lezat tambah nasi hanget heum enak mantap.
Dendeng balado khas Padang siap disajikan. This is Balado eggs / Telur Balado. fry a minute and voila, Its finished. Put the Balado eggs into a bowl. SingkongBalado is a Chipmusic project from Tambun, Bekasi, Indonesia. Feel Free to Listen :) Enjoy your stay!.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kabengga balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
